借鉴好莱坞模式

    初剪开始就邀请观众试片

    观众态度：这是啥玩意啊

    拍完，黄渤几位依然不知道这样演到底行不行。

    为了确保票房盈利，管虎和投资方决定，借鉴好莱坞模式，邀请普通观众提前试片。从影片的初剪开始，他们就开始分批邀请观众看。该片另外一位出品人焦爱民说第一次试片的时候很多观众还不适应，“因为特效还没做完嘛，所以有时候我们只能用字幕代替，比如说一个画面里会出现‘此处有爆炸’的字样，这些观众就觉得这是啥玩意啊。”

    不管观众适应不适应，但确实帮了管虎，之前管虎觉得观众怎么说和他怎么做其实是两回事，自己也不想屈从，但整个过程下来，他觉得观众并不像想象中那样，“他们还是挺有水准的，提的很多建议是有用的。有帮助的干吗不听呢？”

    对于管虎来说，这个试映也是为他自己，“我其实是想真正了解一下市场是怎么回事。”

    这条路可以赚钱但不值得高兴

    导演最终态度：

    好歹电影它对文化是负有责任的

    不能光想着别人兜里那俩钱

    这种市场化操作的直接结果是，《厨戏痞》虽然被一片口水“淹没”，但票房比管虎之前所有电影票房总和还高出一倍多。

    但在管虎看来，《厨戏痞》票房好，并不值得多么高兴，“因为这更加证明我之前的认知正确，那就是现在的观众还不够成熟，你稍微贴近一点，他们就很买账。”

    管虎自认其实很了解老百姓的想法，“我差不多有八年时间在做电视剧，有很多收视率很高的电视剧。电视剧是什么，它是站在跟老百姓打交道的第一线，是像二人转一样直接面对面的。他不喜欢，你马上就失败，没下次。那么这八年是在干吗？一是在锻炼，一是在测验自己是不是有这种叙事性，为老百姓服务的故事性。我觉得我身体里是有的。”

    不过，《厨戏痞》在管虎眼中，至多还是一个试验而已。管虎自己内心，还是希望拍一个相对凝重、残酷、大的史诗感、民族感的这样一种电影，“同时它又是具备非常强烈的商业性的、好看、吸引你。”

    是不是冯小刚《集结号》那样的？“比这个大，这个太小了吧。我说的大小是指格局，不是指钱啊，格局是指一个创作者的见识，透过历史你要说什么。”虽然看不上《集结号》，但管虎又很喜欢冯小刚的《一九四二》，“对，必须拍这样的片子。其实套句酸词儿，内地导演不能被香港人影响太多了，好歹电影它对文化是负有责任的，不能光想着别人兜里那俩钱，对不对？”