杭州网讯  一尾西湖的味道，一轮时间的味道，一抹人情的味道，在漫长的时光中，与这一方水土，半亩乡情混在一起，才下舌尖，又上心头。这是杭州老底子的味道。寻访老底子杭州味道，第三届杭州名优点心展不能错过哦！

    为弘扬中华餐饮文化，宣传杭州美食，进一步推进杭州“购物天堂、美食之都”建设，今天起“第三届杭州名优点心展”活动开幕。从10月31日至11月2日，作为第十五届中国杭州美食节最具人气的展销，为期三天的名优点心展在信义坊东广场开展。

    口耳相传好点心，美味相聚且让利

    本次名优点心展的主办单位是杭州市商务委员会（杭州市粮食局），承办单位为：杭州市拱墅区商务局、杭州市焙烤食品糖制品行业协会、杭州市餐饮旅店行业协会、杭州市粮食行业协会以及杭州市拱墅区餐饮行业协会。展会主题为“文化美食，传承创新”。

    今年参加点心展的展位数由原40个增加至44个，40家食品生产企业参与其中，带来让杭州老百姓牵挂在心的传统点心、各地特产。今年还新增了3家茶楼企业的茶点，方便广大市民选购。

    在此次名优点心展上，都市经济圈的名优企业共同推出百余种具有浓厚地方特色的名优点心食品。美食汇聚一堂，种类繁多，人气十足。震远同的大肉粽、德御斋的五仁饼、乌镇的姑嫂饼等，这次在信义坊东广场上，一站就能品尝到。

    为了聚人气、推品牌，在此次点心展上，多家食品企业都有不同程度地让利，让市民和游客既能品美味，又能得实惠。

    原汁原味老底子，这个味儿忘不了！

    杭州市焙烤食品糖制品行业协会的孟瑞兴秘书长说，此次展会汇聚了都市经济圈的名优点心，方便老百姓购买平时轻易买不到的一些点心，老底子味道充满怀旧，而且大部分点心是手工制作的，原汁原味。名优点心展既能方便居民采购名优产品、又能展示“美食拱墅”形象。

    湖州、嘉兴、绍兴等地企业，此次也带着招牌商品来到名优点心展。比如湖州震远同的特色畅销产品160g大肉粽，价格实惠，还有买10个送5个的促销活动。在不久前结束的第十五届中国杭州美食节上，湖州震远同靠着买传统点心就累计销售额18万余元。

    老底子的味道也吸引了不少回头客。比如弹压多汁的千张包，香糯甜咸的姑嫂饼，油而不腻、酥而不散。根据前两届点心展的经验，很多人第一天在点心展上买过之后，第二天还会再来购买。

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