杭州商业综合体增长迅速 餐饮店成主角占比大幅提升
Fashion.hangzhou.com.cn  2016年03月18日 07:31:03 星期五  来源:青年时报

受互联网的冲击,相对服饰、百货类的萧条,餐饮、美发等体验类业态,成为如今商业综合体的中流砥柱。

无论是大型综合体、写字楼还是沿街铺面,当前普遍呈现饱和状态。在电商时代,体验式、服务性行业成为商业地产的主要承载平台。

近几年杭城的商场增长迅速,商场餐饮也随之水涨船高。而相较商场中零售以及休闲类商铺的增长数量,餐饮的增长则明显呈爆炸式:2013年9月,城西银泰城开张,餐饮商规模达到60多家;2014年6月底7月初,天虹商场开业,除去其负一层美食广场的小商铺,还有不下15家规模较大的餐饮店入驻;在天虹商场之后不久,万泰城开张,餐饮店数量占比更是近90%。2014年,原本的西湖银泰更名为西湖银泰城后重新开张,餐饮店有50多家。

有业内人士称,以前杭州商场的零售店铺比例是50%左右,餐饮店最多30%左右。现在,零售端下降了至少10%,只达到商场1/3的体量,餐饮店数量则大大上升,不少商场的零售端、餐饮端和休闲娱乐端比例已经达到了1∶1∶1。而某些辐射附近生活圈的商场,比如城西银泰城,其餐饮店铺比例会更高。

作者: 编辑:李思源

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