资本大举杀入杭州开民宿
Fashion.hangzhou.com.cn  2013年05月31日 09:16:43 星期五  来源:都市快报

宿近年来开始在中国内地兴起,图为桂林漓江边一家民宿。

 

    在杭州开一家民宿曾经是杭州人李樱一年前的想法。不过在计划拖了1年以后,她发现市场已经没那么简单了。新的民宿在杭州不断冒出,现在就连风投也要来分享这个市场。

    青芝坞1年里开出了20家民宿小店

    负责酒店销售的李樱对市场嗅觉很敏感,在1年前她就看好民宿在杭州的发展,想拉上圈子里的几个好朋友一起来试水一番。

    可能人们是从台湾、丽江等地最早看到民宿。据说民宿一词,来源自日本的“民宿”(音Minshuku)。它的定义广泛,涵盖甚广,除了一般常见的饭店以及旅社之外,其它可以提供旅客住宿的地方,例如民宅、休闲中心、农庄、农舍、牧场等,都可以归纳成民宿类。

    李樱计划中的民宿模型是,客房数不超过十多间,有浓浓的家庭氛围,能提供几个经典的菜品让人念念不忘。最重要的,经营者也需要住在这里,一个好的老板娘或者老板就是个活广告,会用服务和友善打动客人,让客人再把朋友们带来。而酒店管理、与人交往这些素质,正是李樱的长项。如果把身边感兴趣的朋友也拉过来合股,凭借各自的人脉资源,开家民宿应该会赚钱。

    民宿也可以说是客栈,或者青年旅社、精致型酒店,负责淘宝客栈的淘宝网店小二萧也说。他觉得很多民宿就是精致型酒店,本质上没有什么区别,仅是叫法上的不同。只是有些民宿房间数偏少,精致型酒店房间数稍微多点。根据他统计,现在杭州市区就已经有这样的民宿213家,主要集中在白乐桥、青芝坞、四眼井这些地带。

    民宿最近两年在杭州密集出现。以青芝坞为例,修整一新的青芝坞在2011年底重新面市,成了咖啡馆、茶馆、西餐、民宿的聚集区。在1年左右的时间里,这里就密集出现了20多家民宿,竞争颇为激烈。

    租金成本因此明显上涨了。2011年底时,青芝坞一幢农居的租金大约20万元/年,而现在李樱打听得来的市价已经要30万元/年了。

作者:鲁莹 编辑:吴燕

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