【微食谱】西洋参煲水鸭汤  
Fashion.hangzhou.com.cn  2012年07月30日 16:55:30 星期一  来源:其他

    西洋参20克,水鸭肉250克,桂圆肉12克。先将西洋参切片,水鸭肉切件,然后将三样食品洗净,同放入瓦煲内,加入清水适量,用中火到慢火煲汤。汤成后,食盐调味,饮汤食鸭肉及桂圆肉。汤中西洋参有补气养阴、清火生津作用;水鸭滋阴养血、益胃生津;桂圆肉又能养血、宁心、益智。三者合用,既能益气生津,宁心养血而除烦。对于工作后疲劳乏力、口干而渴、汗出多者尤为适宜。

作者: 编辑:陈琳

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