不加糖的甜汤更健康
Fashion.hangzhou.com.cn  2012年09月12日 16:32:04 星期三  来源:新浪个人博客

    

    秋天的空气很干燥,还很容易上火,咳嗽。当你感觉连自己都发干的时候最想要喝的是什么呢?我最喜欢的首选的是美味,滋润的甜汤,很多时候甜汤都必须加入冰糖之类的糖才会变得可口,可糖毕竟是糖,吃多了对身体还是不好的。

    今天要给大家介绍一款不加糖的甜汤,运用原材料自有的甜度,不但美味不打折,重要的是没加糖更健康,还加入了QQ的带韧筋的粳米年糕,相信在那干燥的季节里你一定会喜欢。

    红肉木瓜年糕甜汤

    材料:

    夏威夷红肉木瓜、年糕、红枣、枸杞、清水.

    做法:

    木瓜:

    1 木瓜冲洗一下。

    2 削皮,切成长条的四份,刮去籽。

    3 切块。

    年糕:

    1 年糕剪去外包装。

    2 用清水浸泡5分钟,把隔层的保鲜膜拿出来。

    红枣:

    1 红枣清洗干净。

    2 切去核,留肉。

    3 枸杞两汤匙清洗干净。

    下锅步骤:

    1 锅里放入清水,红枣肉,枸杞,木瓜,清水,大火烧开,转中小火煲20分钟。

    2 开盖,如果不赶时间可以先开盖,闷15分钟。

    3 加入年糕,煮软,即可。

    小提示:

    1 由于用的是来自新疆的红枣和枸杞,甜度很大,故用的量不是很多,你可以根据自己家里的食材选择量的多少。

    2 红肉木瓜必须选择已经成熟的才适合做甜汤,手感有点软的表示已经成熟。

作者: 编辑:陈琳

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