去酒店吃饭，图的自然是个轻松惬意。可如果你想进包厢吃饭，酒店却告诉你需要承诺“最低消费”，你的心里又会怎样想？不爽，肯定是有的吧。

　　近日，国家商务部和国家旅游局召开了一次部署“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”行动的电视电话会议，并明确提出要清理规范最低消费包间费。

　　那么，目前杭州市餐饮业的情况又如何？昨天（2月3日），记者进行了暗访。

    暗访>>>

　　仍有部分酒店设有“最低消费”门槛

　　记者首先在网上搜索了杭城四家不同类型的酒店，一家高档海鲜酒店，一家做北方菜的老字号饭店、一家杭帮菜酒店和一家会所类型的创意菜餐厅。

　　这四家饭店，之前都因设置了最低消费而被网友诟病，昨天，记者先后走访这几家酒店。

　　昨天上午，记者首先来到一家高档海鲜酒店，并向服务员询问能否预订一个2月4日晚上的10人包厢。

　　服务员在查询之后表示有包厢可以预订。

　　“包厢有最低消费么？”记者问。服务员表示现在已经取消了最低消费。

　　同样的情况，也出现在一家创意菜会所。服务员表示现在包厢里和大厅里一样都可以现吃现点，不再执行个人最低消费标准。

　　随后记者又联系上了一家杭帮菜酒店，并提出要订一个2月4日晚的10人包厢。服务员表示当晚的10人包厢已经订满了，还剩最后一个小包厢，最多也能坐8个人。

　　“有最低消费么？”记者问。“还是1500元，一直没变过。”服务员说。

　　最后，记者致电一家老字号饭店咨询预订包厢事宜。服务员表示：“包厢剩下不多，可以预订，最低消费是1500元，不含酒水。”

　　虽然之前已经被网友抱怨不断，但这4家酒店中仍有两家设定了最低消费门槛。

　　那么，这些酒店为什么依旧坚持“最低消费”的门槛？一名多年从事餐饮行业的酒店老板向记者透露，酒店设置最低消费主要还是和怕亏本的心理有关。现在吃饭的地方越来越多，消费者也越来越精明，酒店的生意难做了。

　　而设置包厢最低消费，在酒店看来成了一项新开发出的“增值”服务。

　　“你来酒店吃饭，如果想聊些私人事情，最后肯定要坐包厢。但对包厢来说，不论是装修还是私密性都远高于大厅，成本比大厅高，因此要设定最低消费。”

　　该酒店老板自己也遇到过一些客人只点两三百块钱的菜，却在包厢里坐了很久，一些消费能力高的熟客临时过来等不到包厢的事情。

　　不过他也承认，如果有些时候不根据实际情况应变，确实可能会发生因为包厢人太少，而出现大量剩菜，造成浪费的状况。

　　对于少数酒店设置“最低消费”的情况，杭州市消保委相关负责人表示，虽然国内目前尚无明确法律法规限制包厢设定最低消费这一现象，但从消保委本身来说，工作一直在做。

　　“我们遇到类似情况，首先会确定这家餐饮企业是否尽到了自身的责任。比如说，消费者来店里订包厢时，如果企业设有最低消费必须提前告知，让消费者享有知情权和选择权。如果酒店没有做到这项义务，等消费者进包厢消费后才告知，那就已经涉嫌欺诈消费，我们会根据情况处理。”该负责人说。

　　同时，该负责人表示，酒店设置最低消费，容易推升过度消费，导致铺张浪费，应引起相关部门的重视，出台措施予以限制、取消。消费者有自主选择消费数量、消费金额的权利，“最低消费”的设置，侵害了消费者合法权益。