玩具造型软糖含10种添加剂果味饮料的果汁含量仅1.6%
给孩子买食品前请看看配料表
Fashion.hangzhou.com.cn  2013年05月29日 16:23:01 星期三  来源:都市快报

给孩子买的是果汁

但成分是水+添加剂

如果说碳酸饮料不健康,会酸蚀牙齿,导致骨质疏松等问题,那么果汁在爸爸妈妈眼中就“看上去很美”了。市面上的果汁饮料品种也是层出不穷,从单一口味到复合口味,从常出现的苹果橙汁到不常见的樱桃蓝莓西番莲。但是,最近市面上流行的一款印着小鸡图案的韩国进口果汁饮料,其配料表中明确标明“混合浓缩果汁1.6%”。仔细看一眼这款果汁的成分,糖就以液态果糖、低聚异麦芽糖、氢化葡萄糖浆、白砂糖这四种形式存在。其余的成分则是人造色素、香精和各类稳定剂。这一款净含量仅235毫升的果汁饮料,售价为7.6元。

如果家长在购买果汁前看一下配料表中的成分含量,不论是国产的还是进口的各类果汁饮料,其果汁含量从5%到15%不等,鲜有30%及以上的。国家高级营养师张威峰说:“因为新鲜果汁的保质期很短,普通家庭现榨果汁在常温下放置8个小时就开始变质,为了延长瓶装饮料的保质期,只能减少原汁的含量,改由色素、香精来提升口感。”

同样写满添加剂的情况还出现在乳饮料上。酸酸甜甜的果奶是小朋友都爱喝的。有的家长甚至用果奶替代牛奶,成了小朋友早餐的一部分。严格意义上说,乳饮料不属于酸奶,也不属于乳制品。只是在水中添加了糖跟奶粉的后调味型饮料而已。跟其他饮料相比,由于其添加了奶粉,所以含有微量的膳食纤维、蛋白质、乳脂、钙等。乍一看似乎比饮料要健康得多。但张威峰说,乳饮料完全不能替代纯牛奶,为了保持牛奶在添加了果汁后不出现间层,不可避免添加了稳定剂。

根据爱地球环保机构发布的《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》(下简称《报告》)显示,长期大量摄入含食品添加剂的食物会对儿童健康成长造成潜在危害。对肾脏等脏器造成的负担首当其冲。

作者:诸逸文 编辑:徐广星

我也来说两句: 0条评论 查看评论
 会员登录名 密码 [注册]
杭州网版权与免责声明:
① 凡本网注明“稿件来源:杭州网(包括杭州日报、都市快报、每日商报)”的所有文字、图片和音视频稿件,版权均属杭州网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明“稿件来源:杭州网”,违者本网将依法追究责任。 ② 本网未注明“稿件来源:杭州网(包括杭州日报、都市快报、每日商报)”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“稿件来源”,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:杭州网”,本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。 ③ 如本网转载稿涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函与杭州网联系。
网站简介  |  关于我们  |  广告服务  |  建站服务  |  帮助信息  |  联系方式
增值电信业务经营许可证:浙B2-20110366 | 信息网络传播视听节目许可证:1105105 | 网络文化经营许可:浙网文[2012]0867-091号 | 工信部备案号:浙ICP备11041366号-1
杭州网(杭州网络传媒有限公司)版权所有未经授权禁止复制或镜像
法律顾问:浙江智仁律师事务所律师 马宏利