昨天，一张中国农科院专家列出的“转基因食品”清单在网络流传，清单为圣女果、小黄瓜、小南瓜和大个儿彩椒证明“非转基因”身份，中国农科院生物技术研究所研究员、生物安全研究室主任王志兴表示，其实农业部官网上有大量关于转基因问题的详尽回答，包括清单的内容，“政府还试着公开转基因申请、试验、评估等各个环节。”

    一张表看清“转基因食品”

    根据清单显示，目前我国市场上的转基因食品，从原料来源看，进口的主要有大豆、油菜籽和玉米及相关产品，国内生产的有棉籽油和番木瓜。至于圣女果、小黄瓜、小南瓜和大个儿彩椒都是“躺着中枪”，不少市民认为，个头颜色有异于常规蔬菜水果的可能就是转基因。浙江省农科院产品质量标准所所长王强直指这是无稽之谈，“自然界的农作物品种本身就存在差异，而小番茄、小黄瓜完全是常规选择育种的功劳，欧洲马铃薯有适合蒸煮、油炸、制泥等不同烹饪方法的品种，除了帮助膳食多样化，和转基因没有一点关系。”王强说，完成一件转基因食品非常困难，可不是任何农作物都能实现。

    一张清单，在解释误传的同时，也把转基因家族们做了梳理，最大程度满足消费者的知情权和选择权，在中国已实施与国外相比较为严格的转基因标识制度。去年，美国加州曾就转基因食品标识进行“全民公投”，最终53%的公民反对标识。“主要是标识所需的人工成本相当高昂。这也是我国农贸市场内，无法普及转基因食品标识的重要原因。”

    美国转基因大豆、玉米和棉花平均种植比例占该作物种植比例的90%以上。据不完全统计，美国国内生产和销售的转基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物来源的转基因食品超过3000个种类和品牌，加上凝乳酶等转基因微生物来源的食品，美国市场销售的含转基因成分的食品则超过5000种。王志兴说，“许多品牌的色拉油、面包、饼干、薯片、蛋糕、巧克力、番茄酱、鲜食番木瓜、酸奶、奶酪等或多或少都含有转基因成分”。

    公众误解“转基因能吃不能种”

    昨天，王志兴表示，清单内容其实不是自己的功劳，农业部官网上早就有更为详尽的内容。例如“我国对转基因生物安全是如何监管的？”、“我国转基因生物安全评价程序是什么？”等。

    其中有一条法律规定，进口用做加工原料的农业转基因生物不得改变用途，即不得在国内种植。我国至今没有批准任何一种转基因粮食作物种子进口到中国境内种植。

    “之前不少市民对此误读，指出为何我国转基因能吃不能种。”对此，王强解释，就目前转基因技术，美国种植转基因大豆被运送至中国销售，售价都比国内自己种植便宜。“再说，国家对转基因种植有严格要求，不同用途的转基因作物，需要通过不同的安全评估。”

    何况，中国现下每年需进口6千万吨大豆，全由自己种植，最起码要5亿亩土地，这在耕作土地紧张的中国，绝不是小数目。

    转基因作为一门新技术，市民对它缺乏真正科学的了解，王强说，只有通过不断的公开透明信息，才能逐渐消解误区，农科院专家表示，政府正尝试公开转基因申请、试验、评估等各个环节。