四川产的北京水蜜桃赶早来杭州
Fashion.hangzhou.com.cn  2014年04月25日 09:46:18 星期五  来源:都市快报

一颗颗红扑扑、跟苹果差不多个头的水蜜桃被包裹在一层又一层的泡沫里,捏上去软软的,看上去很好吃的样子。杭州麒麟街一家水果店里,店主正在逐个剥出来检查然后给顾客装袋。奇怪,水蜜桃不是要盛夏才能吃到的么,春天也能吃到水蜜桃了?店主称,这批北京水蜜桃一斤要卖到30多块,现在买的人还不多。

“北京水蜜桃”来自四川

浙江是产水果的大省,五月份的蓝莓、六月的枇杷、七月的杨梅、八月的水蜜桃……要吃非时令的水果,还是得靠更南面的省市帮帮忙。但是这批今年最早登陆杭州市场的水蜜桃怎么会来自纬度更高的北京呢?

定安路大三元水果商行的叶经理说,现在市场上大多数的水蜜桃都来自四川,北京水蜜桃只是品种名称。“这批水蜜桃,很红很漂亮,水分多、易剥皮,但是甜度不如奉化水蜜桃,味道比较淡。”店里水蜜桃的售价是29.8元/斤,一颗桃子就要卖十几块钱。

杭州顶上鲜水果超市也在卖“北京水蜜桃”,售价更高,要40多块一斤。副总经理吴岗说,水蜜桃的价格比去年涨了一点。

去年,北京水蜜桃是在7月底、8月初才进入采摘期的,也就是说现在市售的“北京水蜜桃”其实并不是产自北京。世纪联华的水果采购负责人何建明说,北京水蜜桃最好的产地在平谷,相当于我们浙江的奉化,真正的北京水蜜桃口感很好,汁多味甜,而且比奉化水蜜桃更适合长途运输。

五月下旬可以吃到本地水蜜桃

喜欢吃水蜜桃的人都知道,在杭州是吃不到吹弹可破、甚至能插进一根吸管来吸果汁的那种水蜜桃的。“在树上自然成熟的水蜜桃当然是最好吃的,但是运到杭州都烂了,只能到当地去品尝。”何建明说,这也就是水蜜桃采摘游盛行的原因。但是现在市面上的水蜜桃的包装都很严实,一层套一层,像俄罗斯套娃,而且每个水蜜桃还有单独包装。

叶经理说,以往只有价格最高的那批奉化水蜜桃才会有这样讲究的包装。

本地产的水蜜桃最早什么时候能吃到呢?五月下旬,金华源东白桃上市。六月份,余杭大观山水蜜桃上市,这是杭州人最熟悉的品种之一。七月份,就轮到千岛湖的白桃了。八月份,也就是盛夏时节,无锡的阳山水蜜桃和鼎鼎大名的奉化水蜜桃排队上市。

何建明说,去年是奉化水蜜桃的小年,产量减少了至少三成,所以价格有点贵。今年的产量预计将恢复正常,爱吃水蜜桃的杭州人今年可以吃个够了。

本地樱桃和台湾金钻凤梨即将下市

除了身娇肉贵的水蜜桃,现在吃芒果、凤梨、樱桃、红提都比较实惠。本地小樱桃和最近卖得很火的台湾金钻凤梨马上就要下市了,比较好吃的凤梨品种是台农17和松正。

“今年水果普遍涨价,涨得最厉害的是香蕉,去年这个时候香蕉才卖两块多钱一斤,今年最便宜都要3.6元/斤,还没钱赚,进口香蕉也从去年的4.8元/斤涨到了现在的6.8元/斤。”吴岗说。据介绍,只有智利红提价格比往年便宜。

再过两天,山东潍坊大樱桃将大量上市。吴岗说,批发市场大樱桃的批发价约50元/斤。去年的病虫害对山东大樱桃的销售影响很大,估计今年吃樱桃也会比往年便宜。

作者:诸逸文 编辑:李丹丹

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