东海休渔,梭子蟹价格翻了番
Fashion.hangzhou.com.cn  2015年06月30日 07:37:10 星期二  来源:杭州日报

    梅雨季节的闷热、潮湿,让一些人食欲不振,这时,肉质鲜美、营养丰富的水产品无疑是马大嫂的最佳选择,然而,随着6月1日东海进入休渔期,这菜篮子拎得又没那么轻松了。

    休渔期的到来,让水产品价格一路走高,尤其是梭子蟹的价格,更像是坐上了“火箭”一般。昨天,记者在杭州朝晖农副产品综合市场内发现,原先卖梭子蟹的吴老板都“改行”了,卖起了沼虾、明虾、基围虾。

    梭子蟹价格持续上涨

    在杭州朝晖农副产品综合市场中,30多家水产品销售摊位经销的水产品种类丰富,泥鳅、黄鳝、鲫鱼、带鱼、花蛤、小龙虾……可是鲜有 “螃蟹君”的踪影。

    记者转了一圈,只有王大姐的摊位里还有六只梭子蟹。王大姐也很烦:“原先个头大的梭子蟹30-40元/斤,小的10多块/斤,现在因为是‘禁渔期’,大的最起码50元/斤,小的30元/斤,价格翻番,我的这几只梭子蟹,卖也卖不出去。”

    原来卖梭子蟹的吴老板,干脆“改了行”,取而代之的是各种虾类。“从6月1日禁渔期以来,梭子蟹价格太高,我就改行卖虾了。”

    随后,记者从新农都物流中心水产市场了解到,目前梭子蟹的市场批发价为公蟹30元/斤、母蟹40元/斤,月成交量分别为13万公斤和10万公斤。新农都水产市场办公室孙先生告诉记者:“批发市场内,以梭子蟹为代表的深海类水产,在价格和销量上的确有波动,但并不是非常明显,原因是当下不少梭子蟹是养殖出来的。然而,相较于去年,今年梭子蟹的批发价的确有所上涨,原因在于今年宁波、舟山供货量减少,运输成本有所上升,但涨幅不大。”孙先生说,批发价的上涨,使得零售价也随之提升。

    根据孙先生预测,到了9月,禁渔期结束再加上湖蟹大规模上市,梭子蟹的价格将有所回落,想要尝到物美价廉的“螃蟹君”,不妨再等上一阵子。

    爱海鲜的亲们

    不妨尝尝虾类、贝类

    看着梭子蟹那高涨的价格,马大嫂们不禁犯难:现在这个时节,吃什么既营养又实惠呢?

    孙先生决定给大伙支支招。“因为台风关系,明虾、沼虾、基围虾、白虾等虾类最近价格大跌,当下批发价分别为23元/斤、38元/斤、50元/斤、23元/斤,这直接导致虾类的销量大增,其中白虾月销量可高达280万多公斤。”孙先生预测,未来几天,随着高温天气的到来,虾类的价格也会有所回升。爱吃海鲜的亲们,这时候不妨尝尝各种虾。

    记者了解到,除了虾类,鲫鱼、贝类目前也是马大嫂们的不二之选。在朝晖农副产品综合市场里,鲫鱼15元/斤,花蛤9元/斤,蛏子18/斤,海花蛤10/斤。鲫鱼和贝类都是上好的煲汤原料。

    当下也是小龙虾风靡的季节,价格也很亲民,大个头的零售价为25/斤,小个头的为15/斤。看来,可供马大嫂选择的海鲜品种还是相当丰富的。

作者:见习记者 赵诗语 编辑:吴燕

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