“尝鲜无不道春笋”。杭州人爱吃笋是出了名的，油焖、炒肉、炖汤等，吃法繁多，怎一个鲜字了得。这几天，鲜嫩的春笋已大量上市，但49岁的赵女士，却因为贪嘴多吃了几口油焖春笋，突然大口吐血。

    “死而复生，没想到我还能活下来。”昨天，脱离了生命危险的赵女士如释重负，说再也不敢贪嘴多吃笋了。

    吃春笋后呕血、解血便

    5年前，赵女士就被查出患有肝硬化，平时在饮食上很小心。“前几天，已经吃完饭，看到有春笋，我忍不住多吃了几口。结果当天夜里，就呕血、解血便了。”刚开始，赵女士没重视，但当晚呕血量和呕血次数逐渐增加。第二天清晨6点，赵女士被家人送到余杭一院急诊。

    入院时，赵女士已处于休克状态，血压只有69/38毫米汞柱，反复呕血和解血便的症状仍在持续。“急性上消化道出血，失血性休克。”医生进行了抢救，并将赵女士转入重症监护室。

    险情还没解除。当天上午9点20分，赵女士突然大量呕血，并且出现昏迷、瞳孔散大等情况。医生马上进行气管插管，并请来消化科医生，进行床旁胃镜检查。结果发现，赵女士的胃底静脉曲张严重，还有4个血管破裂出血点，医生随即对出血的血管进行套扎止血。

    命暂时捡回来了。不过目前，赵女士还出不了重症监护室。

    最近消化道溃疡、穿孔患者增多

    正常人吃笋没关系，为什么赵女士吃了就会吐血？医生说：“赵女士因为肝硬化，导致胃部曲张静脉，血管就像吹了气的气球，表皮非常薄。这时如果吃了粗糙的食物，一摩擦，“气球”就会爆炸，导致胃里的血管发生破裂。平时除了避免食用笋等粗糙的食物，芹菜、果仁等粗纤维、尖锐的食物也不能吃。”

    目前，正是春笋上市的季节，近一个月来，因胃出血到余杭一院消化内科就诊的患者就有近20人，其中30%是因为吃笋导致。医院普外科也接诊了5位胃穿孔的患者，都是跟吃笋有关。

    市红会医院也接诊了不少腹胀、胃脘不适的病人，不少病人之前有慢性胃炎，这次发病全是因为笋吃多了，这样的患者占到日门诊量的10%到20%。

    每人每餐吃笋别超过半根

    “笋含有很多不可溶性粗纤维，对改善一些肠道疾病有帮助，但大量进食后很难消化，会加重胃的负担，出现消化不良、胃腹胀、反酸嗳气等不适。特别是患有消化道疾病的患者，过量食用还可能出现呕血、黑便等并发症。”市红会医院中西医结合科的叶丽红副主任医师说，新鲜竹笋不宜多吃，每人每餐最好不要超过200克，差不多就一般春笋半根大小。

    哪几类人不宜吃春笋？余杭一院普外科副主任高山提醒，这四类人要注意：

    肠胃疾病及肝硬化患者。春笋本身含有较多的粗纤维，对于肝硬化的患者来说，可能是致病因素，容易加重胃出血及食道静脉曲张破裂出血。

    有尿道结石的病人。春笋含有草酸，在体内很容易与钙结合，形成结石，因此患有泌尿系结石的人不宜吃春笋。

    儿童和老人。草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用，儿童吃春笋不仅伤胃，还可能影响生长发育，因此14岁以下的儿童尽量不要多吃笋；老年人消化能力脆弱，体质较差，胃肠道功能容易紊乱，也要尽量少吃笋。

    过敏体质人群。敏感体质的人也要谨慎吃笋，春笋含有草酸，会引起过敏加重，如过敏性鼻炎、荨麻疹等，吃笋更要小心，以免出现过敏性休克等严重并发症。

    笋吃多了肠胃不适可以按按穴位

    笋吃多了，肚子不舒服怎么办？别急，可以试试穴位按摩。

    市红会医院针灸科主任刘承浩说，如果出现腹痛、腹胀、胃脘不适等比较严重的情况，应立即去正规医院就诊。平时可熟记几个常用穴位，遇上轻微的胃肠不适或想日常健胃消食，可以分别进行按摩，每个穴位按摩3到5分钟就会见效。

    足三里穴：在小腿前外侧，犊鼻下3寸，距胫骨前缘一横指。足三里是足阳明胃经的合穴，对消化系统有双向良性调节的作用，腹泻后按摩它可以止泻，便秘了按摩它也可以通便。

    中脘穴：位于人体上腹部，前正中线上，当脐中上4寸。主要治疗胃脘痛、腹胀、呕吐、翻胃、食不化等。

    内关穴：将右手三个手指头并拢，把三个手指头中的无名指，放在左手腕横纹上，这时右手食指和左手手腕交叉点的中点，就是内关穴。此穴可以治疗孕吐、晕车、头痛、恶心想吐、胸肋痛、上腹痛、呃逆、腹泻等。

    委中穴：位置位于人体的腘横纹中点，当股二头肌腱与半腱肌肌腱的中间。它是治疗急性胃肠炎、腹泻的特效穴位。