综合体摇身一变成新景点 杭帮菜成“网红”
Fashion.hangzhou.com.cn  2018年10月08日 09:17:38 星期一  每日商报

山明水净夜来霜,数树深红出浅黄。踩着秋天的步调,这个“十一”长假天天有阳光、白云、蓝天作伴,这样一个美好的时节,激发了广大市民游客的消费热情。据杭州市商务委统计对全市共计166个样本企业的监测统计,“十一”期间(从10月1日至7日,下同),累计实现销售(营业)额17.47亿元。新零售示范之城杭州,又一次给市民和游客带来了堪称完美的新消费、新体验、新生活。

“十一”体验新消费

9月底,市商务委在全市范围启动 “欢乐金秋”大型促销活动,广大商贸企业积极响应,推出满抵、满送、换购、打折、特价、会员充值送、消费满额抵券、幸运大转盘、红包抵用券、购物刮大奖、集赞送礼品、银行刷卡礼赠等各类促销手段,围绕文化消费、绿色消费、时尚消费、品质消费、农村消费和体验式消费“讲好故事”,各区县(市)“十一”期间节日效应和促销效应全面体现。

其中,上城区通过湖滨银泰“国庆欢乐购”、吴山庙会等活动全方位营造主题促销氛围。下城区的国大城市广场“为祖国妈妈庆生”系列活动将商场变成了展现国家改革开放40周年成就的“展馆”、杭州大厦 “周年庆”、丝绸城 “金秋购物节”等活动,共同掀起购物热潮。拱墅区则以2018中国大运河庙会、第十九届西博车展等活动,全力点燃购物热情。随着第三届典当行绝当品展拍卖、中国(杭州)十九届国际电脑节、第十一届国际宜居生活节等活动的开展,西湖区大力营造了节日气氛。江干区通过金秋钱塘购物节、庆春银泰9周年庆、城东衣之家“国庆中秋促销”等活动让市民实实在在享受优惠折扣。

综合体成新景点

综合体打造了新商业新零售的又一个增长级。据“十一”期间市商务委对全市35家百货商场综合体监测,累计实现销售额78764万元,同比增长8.37%,消费热点包括服装、黄金、珠宝、化妆品等商品。景区周边新开或重装升级的商贸综合体成为节日逛街的好场所。传统商圈武林广场周边商业设施进一步升级,武林地下商城开业,加上国大商场、嘉里中心等综合体集聚,国庆期间取得较好销售业绩,杭州大厦、武林银泰、银耀百货、国大商场累计实现销售额22930.5万元,同比增长9.2%。

超市今年节日销售高峰集中在10月1日、2日,销售额分别达到1882.3万元、1417.4万元,分别较节日期间日均销售额高61%和21%。今年超市消费特点是以智能购物为主,以支付宝及微信付款居多,手机支付方式比以往占比更大。

杭帮菜受追捧

过节,吃必然是一大主题。据市商务委对全市40家餐饮企业统计,“十一”期间实现营业额7290万元,同比增长8.9%。散客多、聚会多、婚宴多,大众菜、特色菜、特价菜深受喜爱。杭帮菜销售最好,西湖醋鱼、叫花鸡、东坡肉、红烧肘子、鱼圆、糖醋里脊、蛋黄鸡翅等网红菜品继续保持高点击率。西湖景区周边餐饮消费火爆。楼外楼、知味观味庄再次刷新销售数据,两家餐饮企业国庆期间合计实现销售871万元,同比增长16.5%。位于景区周边的以杭帮菜为主打的品牌餐饮,如杭州酒家,外婆家西溪天堂店也取得了超过20%的增长业绩。自驾游、乡村游带动城市周边农家乐消费。与此同时,在“文明餐桌”活动的持续推进下,餐饮市场呈现“健康理性消费、反对铺张浪费”的良好氛围。

特色街区人气旺

“十一”期间,纳入监测的全市12条特色街实现销售总额32702万元,同比增长4.53%。杭州湖滨路特色街区迎来了115.5万人次的游客,比往年同期增长4.71%,10月2日为单日客流最高峰达到24.6万人次,特色街大力发展新零售业态,招引个性时尚的年轻消费群体,“十一”期间实现营业额11867万元,同比增长4.31%;南山路特色街区累计接待游客34万人次,同比增长4.92%,营业额3160万元,同比增长4.31%;清河坊历史文化街区累计接待游客73.2万人次,自早晨8:30街区商户开门之后,就有大量游客涌入,在晚间7点—8点的时候达到顶峰;杭州中国丝绸城接待游客30万人次,同比增长20%,营业额2000万元,同比增长11.1%;武林路特色街区接待游客28.2万人次,同比增长4.1%,其中10月2日游客数最多,达到4.8万人次,营业额5600万元,同比增长5.7%;青芝坞特色街平均日客流量1万人次,同比增长1.87%左右,营业额达780万元,同比增长1.96%;余杭塘栖老街举办“改革开放四十周年看塘栖发展变化摄影展”和水南古戏台社戏表演,7天人流量共计18万人次,传统糕点、特色小吃、传统手工艺品热销;千岛湖旅秀水街的接待游客量与去年同期相比增加15%左右,街区营业额数据同比增加9.6%,特色小吃类生意火爆,新增小吃城商铺和广场美食节项目带动消费作用明显。


作者:通讯员 王聪 记者 郑炜 编辑:吴燕
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