老友记 来杯啤酒
Fashion.hangzhou.com.cn  2012年10月19日 10:30:01 星期五  来源:杭州日报

 

生活需要暂时的停顿,需要能闲着的空间,需要一个能和朋友一起放空的空间,所以,很多人的咖啡馆情结在此刻爆发,杭州姑娘leah也是如此。成功折腾出老友主题咖啡馆的第一家门店后,古墩路上,她的第二家老友咖啡馆也顺利诞生。宽敞的开放式厨房,随时可以烤出香喷喷的饼干,可以找到橙色沙发——那张专座,这里就是老友记中那个能唱能跳的菲比的家。

而leah则赋予了这家店更多的动感元素,老客们都会熟门熟路摸到这里,然后喊一句:“来杯啤酒!”没错,是啤酒,而非咖啡。啤酒并非只有单调的麦芽味,还能有香草味、桃子味、樱桃味。啤酒也并非只有德国货,更有英国范、法国腔、比利时系,足足有20多种,你更爱那一款?好吧,在这里,你体验的就是一种混搭的美感。

你可以用比利时林德曼樱桃啤酒搭配香草凤尾虾,啤酒带着比利时果味啤酒的芳香,淡金色的液体上,稍稍浮着一层细腻的泡沫,入口香甜,而那炸得香酥无比的香草凤尾虾,一口咬入,仿佛能咀嚼出虾肉之间的香草籽。

你也可以用德国白啤来配一个菲比蔬菜卷,德国白啤因为有燕麦的加入,而味道清甜,卷着热乎乎出炉的蔬菜卷,手法娴熟地将蔬菜卷用力卷起来,咬上一大口,再喝大口的啤酒,实在快哉过瘾。

当然,你还可以用瑞典圣麦斯苹果啤酒来搭配小吃拼盘,圣麦斯苹果啤酒独有的淡雅花香,混合着拼盘中的辣鸡翅,将鸡翅的蜂蜜甜香,肉丝纹理中渗透出的辣味,完美融合,怎一个又爱又恨所能形容,吃一个完全不过瘾。

当然,如果你有心,完全能够将整个咖啡馆包场,办各式有趣的主题派对,这里的服务员个个都是搞气氛的高手。美式风情浓郁,N多张四人小圆桌,足够地方让多年不见的老友们畅谈,人均几十元到百元,丰俭随意,其实,吃什么都不重要,关键是气氛,你懂的。

地址:古墩路星艺街口文幼巷1号

 

作者:记者 柯静 编辑:陈琳

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