于旅者而言，旅行是一件关乎内心体验的事。初到异地，旅途中的千重秀色让人新鲜与兴奋，但疏离和彷徨却也会如影随形，这时候，入住酒店及时送上的开夜床服务，能让你感受到五星级酒店华丽背后的温馨暖人。

但是如今，作为高星级酒店最基础的服务项目却被多家酒店省略，有的上升为只为VIP客人提供的特殊待遇，有的则干脆悄悄省略，原本必备的服务，为何沦为可有可无的擦边球？是因为在这个以顾客为中心的时代，触及隐私的夜床服务不再被需要?还是迫于用工成本压力上升而将此简化?带着这些问题，记者展开了调查。

开夜床服务

五星级酒店84个评选必备项目之一

一个不常住酒店的客人会对夜床服务比较陌生。旅人李先生说：“第一次住五星酒店被问是否需要夜床服务时，我大大惊愕了一番，好半天才理解开夜床究竟是啥服务。”

很多客人享受过该服务，却对服务细节并不知晓。据了解，根据国际惯例的酒店评定标准，一家五星级酒店需要满足84个评选必备项目，缺少一项都不能评为五星级酒店，这些服务包括24小时提供接待、问询、结账、行李和送餐，代客预订安排出租车及开夜床服务等。

开夜床服务，说得简单点，就是为客人做好入睡前准备工作，这是一个流程和操作都极其严格的基础服务。

服务员先将床上的床罩撤走，然后将被子打开一个大约30度的角，方便客人入睡。操作过程中还包括拉上窗帘，客房整理及物品补充，整理房间清洁卫生间，补充必需的客用品，恢复客房环境卫生，使客人感到舒适温馨。夜床服务时间一般从晚上5：30开始，在晚9点之前完成，因为9点以后再去敲门会打扰客人休息。

虽然看上去不起眼，但客人往往可以通过此服务来大致判断酒店的优劣，有些酒店还可以利用开夜床来宣传其他服务设施。比如将洗衣袋、擦鞋袋等放在床上，鼓励客人使用洗衣、擦鞋服务；或将电视节目单翻到当日页数，方便客人阅读和收视；或将早餐卡放于客人枕头上，提醒客人体验客房送餐服务等。

记者走访多家酒店后发现，如今的开夜床正在悄悄缩水。杭州某五星级酒店公关负责人向记者坦言“只为VIP客人提供开夜床。”，而另一家按五星标准新建的酒店，索性将夜床省略掉。高星级酒店必备的基础服务沦为似有若无的境地，究竟是什么原因？

用工成本增加？客户需求改变？

夜床缩水之谜

采访中，多家酒店表示事出有因：用工成本增加是服务缩水的主要原因。由于客房服务员工作辛苦，薪水又不太高，因此人员流动率较高，加上近年来杭州新开酒店较多，很多酒店常年处于招聘状态。在这种情况下，一些酒店正在效仿航空公司的做法，即采取“不提供非必要服务”的政策，省略了夜床。某酒店公关负责人认为，某些高星级酒店打起擦边球省略夜床，实属无奈之举。

要追求完美的夜床服务，除了要顶住招工难的压力，还要遭遇部分客人不解的尴尬。

某网友在微博吐槽：洗好澡，披着浴袍带着耳机在弹吉他，猛抬头，却发现打扫卫生的阿姨站在门口，四目相对，惊愕的表情，同样的尴尬。酒店也曾遇见客人办理CHECK IN时提出，不需要酒店提供夜床服务。他们甚至认为浴袍什么亲肤概念的东西，无需摆放在床上。

但对于开夜床这项服务，大多数酒店还是表达了强烈的情感。他们认为夜床服务是高星级酒店程序化、规范化、个性化的主要指标，也是增加酒店核心竞争力的重要因素，夜床服务作为酒店个性服务的亮点，不能缺失，意义重大。

浙江三立开元名都大酒店市场传讯经理严喆告诉记者，这几天，酒店参赛员工正在紧张操练业务，争取在7月举行的开元酒店产业比武大赛中取得好成绩。何为比武大赛？开元酒店管理公司副总叶绿透露，这是一个面向酒店员工的业务大赛，涉及客房布置、插花、烹饪大赛、宴会台面设计、茶歇台设计等多项内容，而客房布置是本次技能大赛重头戏，开元旅业集团董事长陈妙林还将亲自担任比武领导小组组长。

怎样让酒店的夜床服务与时俱进，让客人感到此项服务的重要性，从而为酒店印象加分。大多数酒店也动足脑筋，乐意提供多种多样温馨个性的服务。

送完温情再卖个萌

杭州酒店开夜床各显其能

作为全国知名旅游度假城市，杭州多家酒店的夜床服务名声在外，“个性化、温馨、注重细节”，网友在微博上晒出旅行杭州的酒店照，从不吝啬赞美之词。

“西溪悦榕庄夜床布置很用心，鲜艳玫瑰花瓣洒满床单，玫瑰花绿叶则被精心拼成了“HAPPY BIRTHDAY”，这是酒店为我庆生而准备的。”还有网友爆料，“晚上的悦榕庄别有一番滋味，回到别墅，睡衣，拖鞋已摆放好，床铺也铺好，酒店管家贴心地准备了茶水、点心。卧室挑高6米，房间大气宽敞，修身养性最合适。”

悦榕庄公关负责人Alice介绍：夜床服务能给客人最好关爱，通常情况下，酒店会通过播放柔情蜜意音乐、点燃经典迷人的悦榕香薰和调节灯光，只为给客人营造一个安静温馨的入睡环境。在整理床铺时，还会摆放甜品马卡龙、纸杯蛋糕和精心准备的小礼物。“如果遇到度蜜月的情侣，酒店还会在房间大浴缸里注满水，洒上玫瑰花瓣，这是为情侣提供的个性夜床服务。”

已离开酒店管理行业多年的童先生感慨，开夜床是用人性化的细节来感动顾客。虽然会增加服务成本，但是也增加了顾客对酒店的好感，他回忆自己在五星级酒店工作时，会有服务员把老总签名的欢迎信送进客房，还有一只写了天气的千纸鹤。“如果还能写上客人的姓氏，那就更完美了。”他笑说。

夜床服务拼的是细节和个性，也是各家秀创意的好时机。

杭州玫瑰园度假酒店提供的夜床服务，是在柔软的睡床上放一支娇艳的玫瑰花，一份由特仑苏牛奶和德国进口巧克力搭配的晚安小点，并细心地摆好矿泉水和拖鞋浴衣睡袍。

横店影视城也在官微上狠狠晒出创意夜床——一朵刚刚摘下的栀子花，一碗睡前安神汤，一封员工自书的欢迎信，一盘酒店自制的饼干，一份东阳旅游地图，一本赠阅的企业刊物。这样的服务独特又用心。