置身于自然静谧中，好似天然赋予了人一种治愈的力量。而美食加美景这样的组合，就更令人留恋。

杭州桐庐康莱德酒店，作为桐庐首家国际品牌酒店，距离杭城仅一个半小时的车程，在开业初期就已纷纷被人们列为心目中必去的打卡之地。酒店身处遗世独立的湖光山色美景之中，拥有一家中餐厅、一家西餐厅及一间酒吧，不仅能坐享桐庐本地当季菜肴，也能品味到国际化、高水准的西餐料理、美食美酒。记者 江玥

“舍”得花时间 就能“乐”享其中

酒店餐厅的名字都取了一个单名。中餐厅名字叫“乐”，顾名思义就是能在此收获欢乐和幸福。这个餐厅是用桐庐当季的新鲜食材，呈现出本地珍馐美馔。

桐庐的湖鲜非常有名，鸡汁湖水大白鱼，白花花嫩滑的鱼肉融合了金黄色的鲜美鸡汤，几乎是每桌必点的菜，十分有当地特色。

清汤时令狮子头，汤头清爽，狮子头的肉质酥软中带着嚼劲，再掺上爽口的荸荠，口感绝佳；糯米八宝葫芦鸭，鸭肉紧致入味，油脂刚刚好，再配合着吃一口鸭肚子里的糯米，入口芳香四溢；还有酸汤椒麻5A牛肉、烧味拼盘、XO酱芦笋炒贝柱和鲜虾扬州炒饭等经典菜式，来桐庐一定要尝试一下。

西餐厅名为“舍”。来到“舍”，便能得到更多、更独特的美食体验。餐厅菜单由屡获殊荣的西餐大厨精心准备。一道清新的芦笋鲟鱼子酱可以先帮助人唤醒味蕾，而后再点一道甜爽的红菜头沙拉，浓香馥郁的松露奶油蘑菇汤，主食推荐一款低温慢烤牛柳配黑菌土豆泥，端上桌时牛肉还透着粉红色，经过低温慢烤后口感格外绵软，切下去后流出来的红色汁水并非是血水，而是叫做肌红蛋白。肌红蛋白可是好东西，它只存在于肌肉组织中，是用来给肌肉运送氧气的。最后，以一道拥有“盛世美颜”的甜品柑橘酸奶冻做收尾，便是完美。

酒店还有一间充满现代感的酒吧“荟”，精选苏格兰各岛屿的多款单一麦芽威士忌，可以一边欣赏着秀美湖景，一边与好友小酌怡情。

每一间客房都能欣赏到绝美湖景

杭州桐庐康莱德酒店位于桐庐县分水镇天溪湖畔，每一间客房都能欣赏到绝美湖景。客房面积十分“大方”，有超大的客厅、卧室区、洗手间和露台，基础房型也有73平方米。闲来坐在露台的沙发上，鸟瞰天溪湖，欣赏着眼前的这幅“写意水墨山水画”，或者看一场浪漫的夕阳西下美景，正是度假该有的样子。酒店的室内恒温游泳池，可以使人沐浴在自然阳光下，一边欣赏着风景，一边徜徉于温柔的水中。另外，还有户外网球场以及24小时健身中心和水疗项目等，为宾客带来美好体验。

酒店于10月18日全新开业，开业优惠为即日起至2020年3月31日，希尔顿荣誉客会会员通过希尔顿官方渠道预订客房并入住，每晚可额外获得1000希尔顿荣誉客会积分，最高可达3000积分。