杭州鱼+青海羊=寒夜好味道
Fashion.hangzhou.com.cn  2019年11月28日 11:02:38 星期四  每日商报

梧桐叶落、寒风萧索、行人何去?去黄龙海鲜大排档,来一碗“鱼羊鲜”!

由杭州市商务局主办,西湖区餐饮行业协会、黄龙海鲜大排档承办,西湖区商务局等协办“冬日暖”美食节活动于昨日起在黄龙海鲜大排档拉开帷幕。这也是杭州商务冬季促销活动西湖区的一个分会场,活动持续一个月,通过实实在在的充值让利等形式,让广大消费者在寒意渐浓的时节,能与暖胃更暖心的美食一起“拥抱夜晚”。

值得一提的是,主办方为本次美食节精心烹制了一道主打款美食“鱼羊鲜”,在确保水产品新鲜好品质的基础上,特别物色了青海羊肉提供商,并与之签约以求羊肉的保质保量供应。据悉,青海是杭州开展对口支援和东西部扶贫协作工作的所在地之一,羊肉是青海一大特产,因为当地属于盐碱地,在那种环境下成长起来的羊,由于得到了足够的运动再加上吸收了盐碱地土壤中本身含有的特殊元素,生长得比较缓慢,但是肉质鲜嫩、肥而不腻且没有膻味,因此颇受消费者青睐。对于杭州消费者而言,品尝融合青海特色美味的“鱼羊鲜”,也是无形中为消费扶贫贡献了“杭州力量”。另一方面,黄龙海鲜大排档作为杭州“夜间经济”的起源地之一,现在也成为不少朋友的“深夜食堂”。本次美食节展示的菜品,除鱼羊鲜外,还有酒酿蒸鲥鱼、咸呛蟹、羊肉煲等十余个时令菜品

西湖区商务局相关负责人表示,培育夜间经济、助力脱贫攻坚,正是举办本次美食节的两大目的,希望通过这一创新的形式,满足广大朋友的夜间消费需求、丰富杭州市民的消费方式,为杭州打造“国际消费中心城市”注入新的力量。

作者: 编辑:张泓
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