梭子蟹源源不断上岸 味道鲜美但也要避坑
Fashion.hangzhou.com.cn  2022年08月05日 15:28:51 星期五  每日商报

8月4日上午,周涛娟等待已久的第一批梭子蟹终于运抵,她急忙掏出手机在朋友圈晒出照片。“预约过梭子蟹的客户可以来取货了,量少快来!”

从8月1日开始,她就联系了在舟山的姐夫打听行情,但得到的消息却让她有些意外。她翻看着记录本上的内容:8月2日,一斤3个的梭子蟹出水价46元/斤,8月3日50元/斤,到8月4日44元/斤。

梭子蟹不断跳动的出水价也在牵动包括周涛娟在内蟹老板的心。周涛娟和其他蟹老板对今年的行情都挺看好。“目前来看,今年梭子蟹是大年,产量不错,只不过现在蟹肉还不肥,只能尝尝鲜,要想吃过瘾还要等段时间。”

线下店铺的梭子蟹生意刚刚起步,但在线上,梭子蟹生意却已进行了半个月。在抖音直播间里,“凡不同”的主播从7月20日就开始了梭子蟹的预售生意,在他的日常预售直播中,“家中多艘船”“梭子蟹、鲳鱼都有”等内容吸引了不少粉丝。当从小生活在舟山沿海的周涛娟一家还对今年梭子蟹产量吃不准时,这位主播已经在直播间承诺低价预售。7月26日,这位主播在直播间说:“目前直播间的梭子蟹价格为120元5斤,这个价格是我们根据老渔民的预测制定的,如果到时候梭子蟹的价格暴涨,我们也会认的,如果梭子蟹的价格低于预售价,我们将会补齐差价,不让消费者吃亏。”

这样的预售情况在线上平台绝不是个例,在小红书上,不少博主称自己预售的海鲜都是家里渔船即将带回的,而他们所销售的海鲜中不仅有梭子蟹,还有海虾和海鱼等海产,这在舟山渔民周海平看来有些可笑。他介绍,梭子蟹、海虾、鱼捕捞用的是三种完全不同的渔船,对于一户渔民来说,同时拥有三种渔船的可能性非常低。“渔船的价格一般在500万至2000万之间,小红书上网红们自称拥有的渔船可能比大型渔业公司的船都多了。”

作者:记者 朱光函 实习生 吴明翰 编辑:张泓
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