明天开始就是国庆长假了，照例我们要送上最新的“杭州逛吃地图”，鉴于今年西湖周边的酒店成为消费新热点（刚刚过去的中秋节期间哪哪都是爆满），本期就分享几个景美、菜好的酒店吧。接下来的假期，“杭州逛吃地图”还会继续更新，请关注橙柿互动美食频道。你有什么好吃的宝藏餐馆，也别忘了来橙柿互动橙友圈#杭州吃什么#分享。

好吃的菜还这么好看

浙江西湖山庄

地址：北山街84号

东起玛瑙寺，西至杭州香格里拉饭店，北至葛岭山脊，南至北山街，此地曾经有一个占地几百亩的民国时期别墅群，新中国的第一部宪法（五四宪法）即在此起草。

重新修整过的西湖山庄，占地面积约160亩，地理位置绝佳，主要建筑都掩映于古树之下，依然带着神秘色彩。沿着古道上山，就能俯视西湖全景，美不胜收。

曾经在G20期间承担接待任务，现在也是婚宴的潮流之选，西湖山庄的菜式可以说是传统与时髦兼顾，视觉与味觉并重。其中最惊艳的是一道拼盘，当它被端上来的时候，我们的第一印象是“好漂亮的凤凰”！

厨师利用生鱼片的天然纹理和色彩，将薄切的生鱼片精心摆放成凤凰的模样，看上去浑然天成。

另一个极具形式感的是甜品，幸运气泡杨枝甘露被小心翼翼地捧过来，只看到一个飘着淡淡雾气的大泡泡。用筷子轻敲一下，或者使劲朝着泡泡吹一口气，“噗”的一下泡泡破掉，烟雾缭绕之间可以看到里面的杨枝甘露。好玩吧？

• 1
• 2
• 下一页
• 全文阅读