杭州网讯第六届杭州市咖啡西餐节，暨市民游客系列体验活动，于2014年12月12日上午11:00在湖滨银泰全面启动。开幕当天，哥伦比亚驻华大使、杭州市有关领导出席，并与市民游客一同开启了精彩的咖啡赛事和系列体验活动。 第六届杭州市咖啡西餐节，由杭州市旅游委员会、杭州市商务委员会、杭州市特潜办主办，哥伦比亚国家咖啡生产者协会、杭州市劳动职业技能鉴定中心等协办，杭州市咖啡西餐行业协会、杭州市湖滨银泰in77承办，至今，已成功举办五届。 
杭州市副市长张建庭致辞 咖啡赛事与休闲文化的结合，赋予杭州这座休闲都市一种沟通、互动、体验的开放性与体验性，杭州市咖啡西餐节以其独特的魅力和优雅的底蕴已成为杭州市休闲文化体验的一部分，同时也已成为杭州市一年一度的盛会。 咖啡西餐节期间，除湖滨银泰主场地外，杭州市咖啡西餐行业协会发动会员单位近百余家咖啡门店全城联动，系列服务与体验活动将相继呈现，届时将与市民游客分享咖啡的温暖与馨香。  哥伦比亚大使卡尔门萨-哈拉米略女士致辞 亮点1：哥伦比亚咖啡文化之旅 第六届杭州市咖啡西餐节，将以“咖啡——哥伦比亚的骄傲”为主题，届时，哥伦比亚驻华大使及哥伦比亚国家咖啡生产者协会代表将出席节日开幕式。 哥伦比亚，地处南美洲西北部，是一个美丽的国家，它的历史悠久，从远古时代起，印第安人就在这块土地上繁衍生息。诺贝尔奖获得者，《百年孤独》作者马尔克斯就是哥伦比亚人。哥伦比亚物产丰富，特别是咖啡、鲜花、黄金和绿宝石被誉为“四宝”。如今，哥伦比亚是继巴西后的第二大咖啡生产国，是世界上最大的阿拉比卡咖啡豆出口国，也是世界上最大的水洗咖啡豆出口国。 在为期三天的活动期间（2014年12月12日—12月14日），现场将有哥伦比亚咖啡文化的讲解、宣传、展示及品尝。  裁判组  参赛选手 亮点２：世界顶级咖啡赛事 2014年12月12日至14日，世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛中国选拔赛杭州赛区比赛，将在“第六届中国杭州咖啡西餐节”上正式举行。 世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛（World Barista Championship, WBC）由国际最权威的精品咖啡协会组织欧洲精品咖啡协会（SCAE）和美国精品咖啡协会（SCAA）共同发起，始于2000年。 WBC犹如一场咖啡界的奥林匹克，以推出高品质的咖啡，促进咖啡师职业化为宗旨，专注于发展咖啡文化宣扬，提升咖啡师专业，为广大专业爱好者提供一个竞技发展的平台。 各区域赛区优胜选手每年在上海酒店用品博览会一决高低 ，冠军将赴海外参加世界咖啡师大赛。 杭州赛区是世界WBC比赛的组成部分，同时也是“第六届中国杭州咖啡西餐节”的重要单元。大赛将延用WBC的统一标准和赛事规则，由WBC中国授权机构上海博华以及杭州市咖啡西餐行业协会主办。 亮点3：咖啡系列体验活动 品尝哥伦比亚咖啡、观赏世界顶级咖啡赛事之余，为期三天的咖啡西餐节期间，将有杭州市咖啡西餐行业协会相继推出市民游客系列体验活动。 手冲咖啡表演、咖啡DIY、闻香识咖啡、达人大咖PK、咖啡与健康讲座等，这些活动，将以咖啡体验为主题，以趣味休闲为主旨，随时欢迎来到湖滨银泰节日场地的市民游客参与进来，一起分享在西湖之畔的休闲时光。 亮点4：湖滨音乐咖啡之夜 第六届咖啡西餐节的三天晚上，每晚都会在现场呈现钢琴、小提琴音乐表演。来自浙江歌舞剧院的音乐家们，将为现场观众带来一场精致的咖啡音乐体验。 在您坐赏音乐之余，我们还会您准备了趣味性的咖啡互动，同时为您提供咖啡品尝。 寒冬之夜，西湖之畔，一杯咖啡，几曲音乐，两三亲朋，六七伙伴……“湖滨音乐咖啡之夜”，将陪伴您在湖滨银泰度过一个温暖和倾心的冬天。 | 
