减肥瘦身这件事不得不科普
Fashion.hangzhou.com.cn  2013年04月19日 09:23:01 星期五  来源:每日商报

    减肥这个被太过频繁提及的词汇,随着气温的快速提升也变得更加火烫。我们身边,减肥食谱和运动减肥、瘦身疗程之类的信息漫天飞舞,甚至多到了互相矛盾的程度:这周蛋白质是王道,下周就变成了碳水化合物称霸;超市收银台的走道上,所有杂志的封面都在宣称减肥的秘诀就在本期内容;而健身房里,更是个个都是减肥专家,你裹你的保鲜膜我吃我的左旋肉碱……但是,对于减肥的真相和科普,你又知道多少呢?说不定,你正在做的都是徒劳。减肥瘦身这件事真是不得不科普。

    你符合减肥的门槛吗?

    日常意义上我们说一个人有点胖,或觉得自己有点胖,这中间的弹性实在过大了,医学意义上的肥胖更严谨些,可以通过“身高体重指数”BMI来界定,它等于体重除以身高的平方。世界卫生组织经过专家评估后认为,根据各国情况的不同,超重的BMI分界值在22到25间浮动,肥胖的分界值则在26到31间。而BMI值只是一个参考值。由于BMI没有把一个人的体脂肪率计算在内,所以一个BMI指数超重的人,实际上可能并非肥胖。举个例子,一个练健身的人,由于体重有很重比例的肌肉,他的BMI指数可能会超过30。如果他们身体的脂肪比例很低,那就不需要减重。在我国普遍公认的标准是: BMI值在24—27.9之间属于超重,大于等于28就属于肥胖。

    而体脂肪率比BMI更准确。体脂比率=1.2×BMI+0.23×年龄-5.4-10.8×性别。

    其中男性性别取值为1,女性取值为0。具有相等BMI男性和女性,前者体脂含量比后者低10%。男性体脂肪若超过25%,女性若超过30%则可判定为肥胖。虽然要直接测量体脂百分比具有一定的难度,但也不是完全没有办法的。其中最为精确但较为昂贵的方法是测量患者在水下的体重,即静水体重。其他较为简单但精确度稍差的方法是,测量皮褶厚度,也即测定特定部位皮下脂肪的厚度,另一个方法是测量生物电阻——一些健身房做体脂比率的仪器就是基于这个原理。还有通过腰围身高比、内脏脂肪(若内脏脂肪正常、但体脂肪率很高,并不算过胖,日本相扑运动员很多都是这种胖法)等界定肥胖。

    如果达到了肥胖标准,减肥刻不容缓,因为肥胖会带来诸多健康隐患,下文也将提到。而一般人所需求的只是适当的减脂瘦身、优化身体曲线。当然,如果你的BMI值低于18.5,那就是体重过低了,千万当心不要过度减重,要是想要让自己看起来体型更美,那就要通过运动优化身体的纬度而不是减去体重来实现。

作者:钟赟 编辑:吴燕

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