海鲜不要生吃 卤味少吃为妙

新鲜荷叶煲粥消暑生津

大暑即将登场，杭州也就要进入一年中最热的时期。每年这个时候，或多或少的市民，都会因为贪吃生冷、海鲜食品而突发疾病入院。比起储存条件良好的冬天来说，夏季的饮食习惯的确显得格外重要。

“夏季饮食，首要注意的就是饮食卫生。”杭州市红会医院消化内科主任陈建勇主任医师说，“夏天食物容易变质，放入冰箱的菜肴，拿出来一定要煮熟沸腾才能食用。如果吃海产品，一定要选活的，不新鲜的海产品，很容易引起腹泻、肠炎、痢疾等肠道疾病。”

说到海产品，经常会有一群朋友兴高采烈去吃海鲜大排档，然后一起进了急诊室的“囧事”发生。陈建勇说，这也是他特别要忠告的：“夏天气温高，细菌容易繁殖，大排档的卫生如果不到位，极易造成菜肴被细菌传染。同时，海产品最好不要生吃，就算是深海来的三文鱼，也有可能在清洗加工时遭到‘二次污染’。”

此外，鸭脖、鸡爪虽然讨喜，但夏天食用可能引发肠胃不适。因为天气炎热，长时间浸泡的卤味容易滋生细菌，对于平时胃肠道功能不太好的人来说，还是少吃为妙。

那么，炎炎夏日，吃什么才是最适合大家的肠胃呢？

“天热了以后，大家睡眠不足，容易造成肌体抵抗力下降。有时候人在室外忙碌一天，回家就会出现吃不下饭的情况，这就是典型的天气对胃肠道功能产生影响。”陈建勇说，“这段时间，适合进食清淡的食物，蔬菜水果，多补充水分。冷饮要适量吃，不能过度。”

记者还从专家处获知，冬瓜、莲子、莲叶也特别适宜酷暑时期食用。比如在煲粥时放上两片新鲜荷叶，既消暑生津，也滋润五脏。至于辛辣、油腻的菜肴，不如就暂时和它们说“拜拜”吧。

雷暴天气航班延误增多

买机票尽量避免15时-19时

小暑前后，我国南方大部分地区各地进入雷暴最多的季节。每到这个季节，航空飞行的安全就成了世界航空公司和气象部门关注的焦点。

据了解，雷暴对航空飞行的威胁很大，雷击可引起无线电通讯中断或设备损坏，使飞机无法飞行；油箱等设施被闪电击中后可能发生燃烧和爆炸，造成重大飞行事故。因此，一旦发生雷雨天气，为了确保飞行安全，经常会出现航班返航或备降的情况，造成航班较长时间的延误。

“雷雨过后，全国各地的飞机需要排队等待起飞，所以航班延误时间会增加。”杭州萧山机场的工作人员表示，再加上机场还会积压一些航班，如果碰上上海、宁波、南京、温州等机场的天气不符起降条件，萧山机场还要接收一些备降航班。

七八月份杭州雷暴天气较多，雷暴高发时段往往集中在15-19时。如果有要乘飞机出行的市民、游客，尽量避免购买雷暴高发时段的航班。此外，雷暴天气对动车、高铁影响较小，近段时间要出行的市民、旅客可以考虑动车、高铁出行。

如果航班碰到延误，可以选择退改签。在这里提醒一下市民，暑期有不少特价打折机票，但由于每个航空公司的政策不同，部分特价打折机票无法退改签，市民在购买特价打折机票时要注意相关政策。