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米其林主厨现场秀技,非遗美食一站吃遍 18日至21日,来武林广场与美食相约
发布时间:2024-05-17 15:29:16

一站式吃遍“浙”里、感受世界美食名城杭州的“美食引力波”,就来这里!5月18日至21日,2024“味美浙江 食在杭州”餐饮消费欢乐季将在杭州武林广场举行,周末赶紧约起!

2024“味美浙江 食在杭州”餐饮消费欢乐季由省商务厅、杭州市人民政府、西博会组委会、省文化广电和旅游厅、省市场监督管理局、中国烹饪协会、中国饭店协会主办,杭州市商务局、拱墅区人民政府承办,活动为期4天,每天从早上10:30持续至晚上9:00,无需门票,只需带着眼睛和胃到来。

今年的活动总面积超一万平方米,上百个摊位,带来了全省近千种美食,11个地市,一城一馆,打起了擂台。“浙江美如画·浙菜香天下”“浙江印象”“食在杭州”“特色烟火”“产业发展”五个展区,带你从海洋到山地,一天之内饱览各地风情,体验各类美食。

主题展区“浙江美如画·浙菜香天下”向观众展示平原饮食文化、海洋饮食文化和山珍食材文化等不同主题的文化宴席。

“八少女”音乐喷泉将化身“宋韵美人”,在“特色烟火”展区中和充满浪漫风情的流彩华灯共同为游客带来古今交融的美食时空幻境。

“食在杭州”主题城市馆和各区县主题街区里,既有精致的文化宴席,又有颇具烟火气的百姓市井;既可以品尝到米其林主厨的拿手绝活,又可以接触到接地气的非遗美食。

现场不仅有杭州酒家、湖畔居等老牌杭州美食名店带来老底子“杭味儿”,还有暗香、楼外楼、奎元馆、朴竺、福缘居、方老大等多家杭州米其林指南上榜餐厅,齐齐亮相摆摊。作为杭州独有的美食文化符号,联合国认证的人类非遗“径山茶宴”将在现场进行“炒茶+制茶”的展示,向游客们展示杭州独特的餐饮文化。“宋韵四雅”文化舞台上,还可以欣赏到抚琴、插花、焚香、挂画等表演,感受宋韵文化的独特魅力。

除了美食的盛宴,本次展览还准备了丰富多彩的活动。主舞台区域每天都将在特定时段呈现一系列盛大的沉浸式表演,在白天和夜晚黄金时段还将举行多场古韵国风巡游。主办方特别规划了一条美食打卡路线——现场领取“浙味美食地图”,根据地图上的线索提示,找到对应的场景和人物,完成相应任务后就能获得“通关印章”,收集一定数量的“通关印章”则有机会兑换限量礼品。

来源:每日商报   作者:记者 郑炜   编辑:钟一鸣