这两天天气虽然依旧炎热，但是节气已步入了白露，每年这个时候，杭州市民最惦记的就是香喷喷临安山核桃了。今年当然不会例外，2024年中国临安山核桃开杆活动近日已在临安龙岗镇大峡谷村举行，开启了辛劳与喜悦并存的山核桃采摘季。

开杆节当天一大早，林农们就举家上山打山核桃了。林农们一个个拿着3-5米长的敲杆进山，熟练地朝着长满山核桃的枝头一敲，一颗颗山核桃便掉落下来。“我们一家人全部出动，一天能捡100来斤山核桃。”昌化镇后营村的林农王应凤说。

在国道330边上，龙岗镇大峡谷村林农胡师傅一家也是开启了忙碌模式。胡师傅在树上打山核桃，妻子、儿子和儿媳树下低头捡山核桃，前两天就连刚上小学的孙子胡曦晨也趁周末一起来帮忙了。

今年山核桃的质量怎么样？什么时候可以吃到“秋天的第一颗山核桃”？

据临安区农业农村局相关专家介绍，今年七八月份山核桃膨大期雨水充足，而且立秋以后，雨水均匀，山核桃仁的油脂积累与转化比较好，而且空壳率和黑斑比往年减少，品质较往年有所提升。“预计中秋节之前，消费者可以品尝到临安山核桃了。”区农林技术推广中心林特站站长王为宇说。

今年山核桃的价格比起去年也有提升。岛石镇本地农户告诉记者，今年开杆节期间，岛石水籽收购价已经突破30元/斤，而去年开杆日，只有20元/斤，上涨了50%。

除了山核桃开杆，“9.17 中国坚果健康周”活动也在临安举行。活动中有161家国内外知名坚果产业企业参加。现场有全国坚果果干、节令食品新品、热销品采供交易选品大会，集中展示了最新、最畅销的坚果、果干及节令食品，成为了采购商、经销商及生产加工企业的一个高效、便捷的交流交易平台。