口感偏酸 价格在60元/斤-80元/斤不等

“刚上市的新鲜草莓，可以尝尝鲜！”昨天，在拱墅区屏风街的舒婷果业内，老板正和顾客热情地介绍刚上市的草莓。近日，第一批草莓已经登上杭州市场，不少市民尝鲜购买。由于价格不低，所以目前仍处于“尝鲜”阶段；而本地草莓大多还没“长大”，预计在12月中旬将迎来首波销售高峰。

丹东草莓占据主要销售份额

售价在60元/斤-80元/斤不等

在盒马鲜生（科技广场店），应季时鲜货——辽宁丹东的红颜草莓被摆放在门口显眼的位置，每盒售价为49.9元，含15颗草莓，共计300克，不少市民在摊位前挑选购买。通过盒马鲜生小程序热卖榜上可以看到，草莓稳坐榜首，成为时下最受欢迎的水果之一。鲜丰水果（屏风街店）与非凡鲜果同样售卖丹东草莓，售价在60元/斤-80元/斤不等。

丹东草莓热销的同时，杭州本地的草莓少量上市。“外地的草莓都是冷冻运来的，要说新鲜，还得是杭州本地的奶油草莓。”绿丰果园（莫干山路店）的老板娘分享道，“我们家的草莓主要从下沙进货，售价28元/盒。现在杭州本地草莓的量很少，我们家只进了两箱，价格也比较高，每天只能卖出两三盒。”

当前草莓处于刚上市时期，记者品尝后发现口感略带酸，甜度略显不足。在电商平台上，不少水果商家在销售草莓时都在商品标题中注明了“新上市口感偏酸介意慎拍”等字样，以提醒消费者注意草莓的口感情况。

本地草莓仍在成长

大规模上市还需等待40天左右

虽然杭州已经开启“草莓季”，但在杭州的许多草莓大棚里，少数草莓才刚刚开花，距离成熟还有很长的一段时间，可以采摘的草莓更是屈指可数。

杭州乔司农场绿色草莓基地的马来法是杭州本地人，种植草莓已经三十年了。“八九月份的时候温度太高，苗种不下去，前段时间又下雨，今年收获时间要比往年晚一些。”

马来法的草莓基地主要种植的是奶油草莓和粉玉一号，这两种草莓在市场上深受消费者喜爱。“预计草莓大规模上市可能还需要40天左右的时间，也就是12月中旬左右。”对于今年的草莓价格，马来法表示草莓的价格还与种植环境的气候有关，因此之后这段时间的天气情况也将在一定程度上影响草莓价格的涨落。“去年大概是二三十元一斤，今年说不准。若后续出现温度过高或者连续降雨，都可能会导致产量降低，进而推高市场价格。”