| 怎样烤蔬菜更好吃 |
| Fashion.hangzhou.com.cn 2012年08月07日 15:36:10 星期二 来源：互联网 |
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怎样烤蘑菇 以香菇为例。挑选香菇的时候，不要选择个头儿非常大的，因为大个儿的香菇不易入味，而中小型的香菇则比较容易入味，出汤少，且比较容易成熟，烤好后口感干爽筋道有嚼劲。 洗香菇的时候要注意尽量快速地用水冲洗干净即可，不要用水浸泡，因为水浸过的香菇会吸收大量的水分，这样的香菇烤出来不干爽，湿乎乎的口感不好。如果感觉有必要，可将香菇稍稍用手攥一下，把香菇中吸收进去的水分尽量挤出来。 烤蔬菜的用料 烤蔬菜用料简单，只需橄榄油、香草醋、盐和香草即可搞定，但效果的确惊艳。如果想吃得更丰富、营养更均衡一些，可以搭配其他食材。这样的晚餐，即使是再挑剔的食客，也会被你的厨艺征服！ 烤蔬菜搭配肉类和主食 渍好的鸡肉一同烤制；或是在平底锅上煎两块牛排或羊排。 |
| 作者： 编辑：陈琳 |
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