| 西方饮食方式增加中风风险 |
| Fashion.hangzhou.com.cn 2012年10月16日 15:34:14 星期二 来源：中奢网 |
| 加拿大心脏病和中风复原基金会中心的科学主任可贝特，日前发表一则研究指出，高脂肪和高糖分的标准型西方速食会增加年轻时的中风以及死亡机率。
研究团队给予年龄大约等同人类16至22岁，且不太运动的老鼠无限量的营养食品块和一般常见的垃圾食物，如饼干、香肠，和蛋糕，配上水以及模拟一般软饮，含糖30％的蔗糖溶液。和人类一样，老鼠多半选择摄取垃圾食物。 研究发现两个月内，这些高糖高钠的食物在老鼠间诱发了大多数的代谢综和症：包含了高胆固醇、高血糖、高血压，和肥胖。 可贝特表示，“我想我们很快就会看到人们在30或40岁因为这类垃圾食物中风或是罹患老年痴呆症。，轻人在早期的人生里将会有各类重大健康问题。”可贝特同时也强调要以规律运动和正常饮食来避免代谢综合症。 “我们不确定何时能反转这类代谢综和症的情形，如果不行，且我们持续这样生活和饮食的话，我们的健康状况将如启动定时炸弹般不稳定。” |
| 作者： 编辑：陈琳 |
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