儿童服后可能早熟。由于人参含有类似植物激素的成分，男孩食用过多会过早长胡须、女孩则会出现月经提前、乳房发育过早等一系列性早熟的症状。需要提醒的是，除了药店购买的人参，有些食品和化妆品中也含人参成分，因此，为儿童购买相关产品时应注意。

　　夏秋不宜服用。人参的保健养生宜选择在春季和冬季，冬季适合进补，春季宜于养阳，而夏季炎热的气候和秋季干燥的季节则不太适合。因为夏秋季人体容易出现热证，如果用温性或热性的人参，会加强身体的兴奋度，使炎症加重。

　　如果将人参作为治疗用药，每天的用量应控制在10—15克，作保健用则以5克左右为宜，食用时既可煎水饮用、也可切片后炖汤、泡茶、浸酒、研磨冲服、细嚼含化。需要提醒的是，如果在食用时出现了喉咙发干或出鼻血等不适症状，应立即停止服用。不要在服人参时吃萝卜、绿豆，不要饮茶，以免影响疗效。如果没有咨询中医师就跟风乱补，结果很可能事与愿违。