舌尖上的诗词歌赋
Fashion.hangzhou.com.cn  2012年10月25日 10:47:52 星期四  来源:精品购物指南
    美食之于中国堪称符号与标签,不是有人这样总结吗——住美国房子、开德国车、娶日本女人、吃中国菜,即使是文人墨客的诗词歌赋也不忘捎带上与五千年文明共生共存的中华美食。

    《戏答佛印》宋 苏轼

  远公沽酒饮陶潜,佛印烧猪待子瞻。采得百花成蜜后,不知辛苦为谁甜。

  招牌黑叉烧
 
 招牌黑叉烧

  苏浙汇的“苏式黑叉烧”有别于广式挂炉叉烧制法,选的是肥瘦相间的五花腩肉入料腌制,卤之并慢慢收汁,使卤香尽入肉之肌理。

  虽然看上去稍嫌不够光鲜,但色泽鲜亮,鲜香浓郁。夹一片尝尝,那真是齿颊尽留甜蜜的芳香,令人回味无穷啊。

  美食出品:苏浙汇

作者: 编辑:陈琳

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