| 浙菜菜谱 豆豉酱炖豆腐的做法 |
| Fashion.hangzhou.com.cn 2012年11月27日 16:40:47 星期二 来源：美食杰 |
| 主料： 豆腐250克 辅料： 豆豉酱适量、蒜瓣4瓣、盐、醋色拉油适量 做法： 1、准备250克嫩豆腐洗净切大块放盘中待用。 2、生姜切丝，蒜切片待用。 3、锅置火上加入少许色拉油。油温至7成热时放入姜丝、葱花略炸。 4、随即倒入豆腐轻轻翻炒均匀后加少许入醋翻炒以去豆腥。 5、然后加入盐、豆豉酱炖5至6分钟即可。 |
| 作者： 编辑：陈琳 |
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