鸡饲料添加剂能“谋杀”苍蝇？这是昆虫生长调节剂，对人体基本无害

“速成鸡”45天就能出栏？全世界的肉鸡都如此，技术好的40天就能出栏

洋快餐似乎总是问题不断，从长了六个翅膀的“蜈蚣鸡”，到45天就出栏的“速成鸡”，前不久又爆出了“速成鸡”的饲料能毒死苍蝇的消息。

连苍蝇都“Hold不住”的毒，这听起来挺吓人的。某知名网站的调查结果显示，超过83%的网友认为“速成鸡”不安全，近75%的网友表示， 今后不敢再吃快餐。

45天的“速成鸡”究竟是不是怪物？苍蝇真的是被鸡饲料害死的？商报记者带你找答案。

能让蛆无法变成苍蝇

含有添加剂的鸡饲料能毒死苍蝇？这个说法不太对。不过，苍蝇真的是被添加剂害死的，这个添加剂就是灭蝇净（主要成分为环丙氨嗪）。

“灭蝇净与饲料混合一同进入鸡的体内，通过肠道时基本不会被吸收，绝大部分都以药物原形的形式随粪便排出体外，分布于动物的粪便中。”浙江农林大学生物技术学院周圻教授是动物学科方面的专家，他告诉记者，“环丙氨嗪能直接阻断蛆的神经系统的发育，使得蛆变不成苍蝇。”简单说，就是让蛆变畸形，一辈子也变不成苍蝇。

在鸡舍，防蝇是件大事，灭蝇净实际作用很多，最重要的一点就是防疫。“苍蝇听起来是个可灭可不灭的东西，其实是个大问题。很多养鸡场会出现‘一鸡拉稀，万鸡得病’的情况，就是因为苍蝇。”周教授说，鸡舍内的各种疾病传播，主要是依靠苍蝇。

据了解，这种昆虫生长调节剂已经成了业内公认的可以被采用的技术，在猪、牛、羊、家禽养殖中都很常见。2008年时，内蒙古、河北、河南等地就开始广泛使用，前几年几乎所有的大中型鸡舍都会投放。不过，因为降解慢等原因，现在灭蝇净正在慢慢退出历史舞台。

对鸡和人体基本无害

让生存能力极强、近乎百毒不侵的苍蝇都无奈的环丙氨嗪会影响人体健康吗？周教授说：“不必草木皆兵，由于无法被肠道吸收，环丙氨嗪对鸡和人体基本无害。”

原来，环丙氨嗪在动物体内药残量很低，超过99%的量会随粪尿排出体外，残留在动物体内的含量几乎为零。不过，有报告指出，在牛奶和鸡蛋中可以检测到少量的环丙氨嗪。

据了解，灭蝇净在一般的兽药店都可以购买到。但是，并不会出现鸡过量食用的情况。一是企业要考虑成本控制，二是鸡如果过多食用的话，会因为摄食少而饥饿致死。

全世界的肉鸡基本都是45天“速成鸡”

从破蛋到出栏只要45天，意外吗？其实这是现代鸡的默认属性，它们本来就长得很快。目前全世界的商品肉鸡大部分在42日到48日龄出栏，最常见的就是在45日龄。

周教授告诉记者，眼下国内的商品鸡基本都是工业化生产的白羽鸡，只要42天就能长到2.5公斤，然后被送进农贸市场，送进餐馆饭店，送进我们嘴里。