| 壳中美味：尝鲜海洋正能量 |
| Fashion.hangzhou.com.cn 2012年11月29日 10:38:49 星期四 来源：时尚健康 |
| 来自大海的鲜美，是任何人都无法抗拒的美味。更何况它们给予我们的不仅是鲜甜的味道和爽滑弹牙的口感，更是难以取代的健康能量。这一次让我们一起去品尝那些藏在壳中的美味。 龙虾
 在海鲜爱好者眼中，龙虾是当之无愧的“海鲜之王”，不仅仅是因为它霸气而张扬的外形，更是因为它味道鲜美，富含优质蛋白质，而且绝对的低热量。
想要吃到龙虾不同层次的味道，你一定要根据产地来挑选，比如澳大利亚龙虾，肉质最为紧实弹牙，龙虾头多膏；波士顿龙虾则比较鲜甜细致；最为稀有而昂贵的是法国蓝龙虾，虾身是难得一见的宝蓝色，肉厚、鲜嫩，龙虾味最为浓郁，细细品尝能体会到隐隐的海洋咸香。
这样吃最美味
1. 龙虾刺身，能最大限度地品尝到龙虾鲜甜、弹牙的肉质口感。建议佐以酱油和芥末，但要控制好量。
2. 清蒸，搭配柠檬汁和融化的黄油，龙虾的味道层次更为丰富。
3.XO 酱爆炒，入口是浓郁的酱香，细细品尝则是嫩滑肥厚的龙虾本味，两相呼应。
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| 作者： 编辑：陈琳 |
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