圣诞装饰可爱姜饼人
Fashion.hangzhou.com.cn  2012年12月17日 15:03:47 星期一  来源:爱结网

 

用料

低筋面粉 150g

黄油 50g

红糖 40g

蜂蜜 30g

鸡蛋半个

姜粉 3g

肉桂粉 1g

小苏打 1g

做法

1.所有粉类过筛备用

2.红糖按压过筛,除去颗粒。过筛好的红糖倒入刚才的粉类

3.加蜂蜜和鸡蛋翻拌均匀

4.倒进融化成液体的黄油

5.揉成光滑的面团,包上保鲜膜醒30分钟

6.把松弛好的面团擀成3mm左右厚的面皮

7.用姜饼人、圣诞树和星星这些有圣诞装饰气氛的模具印出饼干形状

8.烤箱预热180度,10-15分钟

9.饼干烤好晾凉之后,我们就可以开始做手工啦~(不装饰的姜饼也是非常美味的,装饰一下就更加有节日气氛了哦)

10.糖霜材料:一个蛋清,加80g糖粉

11.蛋清打发的过程中分几次加入糖粉,到体积膨大,可流动的状态即可

12.分成几份分别加入色香油,灌入裱花笔内

13.现在,发挥你的想象力,为姜饼穿上美丽的外衣!

快点动手做一些可爱姜饼人作为你甜点盘的圣诞装饰吧!

作者: 编辑:陈琳

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