今天杭城的最低气温为9℃，在这样的大冷天，你会买一盒冰激凌体验“透心凉”的感觉吗？今天一早祐康2013年的新品，就将齐刷刷躺在杭城便利店、学校和风景点的冰柜里。

“一年之计在于春。尽管6、7、8月份才是冰激凌传统的销售旺季。但为了提前抢占市场，这几天我们已经行动起来，除了发布冰激凌新品并推销给各路经销商，也在着手全面铺货。”祐康食品市场总监厉勇军表示。他说，这两天正好是杭州学校开学的日子，学校、景区周边的网点今天就会铺上新品，而超市上新货可能要等到三月份。事实上，为了抢在早春提前发力，祐康食品工厂早在去年7月就开始研发今年的新品，并在春节前开工生产冰激凌了。

和往年相比，今年祐康把更多的研发精力放在了定位中高端的冰激凌新品上，单品定价为1.5-8元。这也是祐康第一次在研发新品时摈弃了1元钱一支的冰棒品类。同时，祐康今年还尝试推出了全新的高端冰激凌品牌——斯诺雪山冰激凌。厉勇军直言，祐康食品想把斯诺雪山打造成中国人的“哈根达斯”。为了迎合年轻人的口味，祐康食品采购花大力气帮斯诺雪山搜罗了世界各地的优质原料，比如澳大利亚的进口奶粉、美国的杏仁、巴西的咖啡、比利时的巧克力……最后呈现在杭州消费者面前的有香草杏仁、卡布基诺和法式香草三种时下流行的口味，定价8元，仅为哈根达斯价格的四分之一。

除了打造本土高端冰激凌品牌，祐康想做的事情还很多。祐康食品总经理朱青平说，未来三年内，祐康食品将通过产业经营、品牌合作、合资并购等方式，将销售收入翻一番。在提前推新品抢市场的同时，继去年花巨资引进国内首条大托盘异型挤压线后，今年祐康透明工厂又花费近百万元引进全自动多功能冰激凌灌装机。由于设备自动化程度高，在同等能耗情况下，新设备每小时的产量比老生产线高出30%。

据介绍，目前祐康冷饮产品在浙江市场占据了20%的市场份额，在国产品牌中排名第一。