种植难、接受度低

    部分企业寻找新出路

    绿城物业从3年前就开始为业主提供农副产品配送，计划把它做成杭城规模最大、覆盖园区（社区）最多、消费能力最强的农产品直供直销商盟平台，但是在实施过程中，也遇到了一些问题。

    “杭州有机蔬菜配送的市场还不是很成熟，推广度和接受度都不是很高。”绿城物业做有机配送项目的相关负责人吴经理向记者透露，一段时间的试点下来，业主对这种方式的接受度还不到10%，大部分人还是喜欢去菜场买菜。

    吴经理分析，业主不选择有机蔬菜配送主要有三个原因：有机蔬菜的卖相没有菜场的好，菜品的选择不丰富，价格贵。“说句实话，倡导有机是一种现代的生活理念，但是现在的年轻人大多数是不会自己去烧饭的，平时买菜做饭的都是大伯大妈，他们喜欢眼见为实，喜欢在菜场里讨价还价的乐趣，配送上门，剥夺了他们的乐趣。”

    从今年4月份开始，绿城物业搞起了周末集市，每个周末到小区里现场摆摊，提供有机蔬菜、有机农产品给业主，让他们自己挑。吴经理说：“还是这个效果好，我们已经搞了好几场了，丹桂花园、桂花城、翡翠城等等小区都搞过，每一场总有一两万元的销售额。”

    浙江地区最早的家庭牧场、杭州自然愚夫农场的主人沈慧强，最近也在寻找新的合作伙伴。沈慧强从2008年开始种植有机蔬菜，2009年开始率先在杭州做有机蔬菜的家庭配送，2010年将规模从25亩扩大到63亩，增养鸡、鸭、猪、羊等家畜，现在他的“有机愚夫农场”蔬菜种植品也从最早的三四种，丰富到近20种。说起目前的经营状况，沈慧强用了“平衡”两个字，但还不算最初的投入成本。

    “现在我配送的杭州地区客户不到20户，多的时候有30多户。”沈慧强说，真正做有机农场这一块太艰难了，特别是种植有机蔬菜这一块，每天要干活，有虫子了要人工去捉，要采摘，还要有人配送，每两个月要重新播种，而且像他这种露天种植的，没有大棚，受到天气影响又很大。去年台风，地里受灾，作物全部被淹掉了，这也流失了一部分客户。

    “做有机是凭良心做事，现在我的客户跟我之间有一种情感在里面，信任、真诚，首先是对我这个人的认同，是一种支持。”沈慧强说，这些客户有这种理念，他们知道有机种植的艰辛，乐意接受比较有弹性的波动。

    沈慧强说，他最近在桐乡找了一圈，想找到有同样想法的人，协作互补，或者一起带动农户去种植。