从水产品粗加工

向海洋生物制品转型

2001年，叶再府敏锐地意识到东海渔业资源日益减少的趋势，感觉到企业今后发展的压力。

同一年，他决定将生产企业向具有科技含量的海洋生物制品方向转型，并和科研院校长期合作，招收能干的研发人员等。

经过十几年来坚持不断地创新，他们取得了丰硕的科研成果。现在，石浦鱼糜“下脚料”已经不再扔进东海，而是送进了叶再府和另一个同类厂家。“我们消化了当地近4成的鱼糜‘下脚料’，消除了水产品加工废弃物对环境的污染。”他自豪地说。

这些年，因生态平衡的破坏，沿海一带不多见的乌参，快速繁殖。象山人不太喜欢吃乌参，它黑黑软软，比汤匙稍大一些，外形近似辽宁海参，卖得却比海参便宜很多。但是，它富含胶原蛋白。

这一次，叶再府盯上了海底“疯涨”的乌参。经过专利酵解、膜分离技术，研发人员从乌参中提取胶原蛋白，并开发产品，销往市场。

这种自觉的“角色”转变，带来了可观的经济和社会效益，省海洋与渔业局为此大为称赞。

站在厂区内的产品展示中心，叶再府把目光投得更远：“我们从乌贼墨汁多糖等海产品中提取抗癌物质。”他告诉记者，目前该研究正在中试。据介绍，乌贼墨汁多糖提取抗癌物的研究，已经科技立项。

现在，叶再府常常建议同业人员，“大家要认识到海洋资源越来越少，我们要充分综合利用海洋资源。”