| 给中高考生的营养早餐 |
| Fashion.hangzhou.com.cn 2013年05月17日 11:21:56 星期五 来源：每日商报 |
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又是一年临近中考、高考，孩子们学习紧张，压力可想而知。虽然现在我儿子已经大学了，但是当年的一切都还记忆犹新。除了午餐晚餐，早餐这一顿也是翻尽花样。这里就推荐两道，其中这道粥非常适合孩子食用，既可以健脾和胃，又可安神养心，且有助于睡眠。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。经常闻一闻苹果的香气，可以缓解人的紧张、忧郁情绪，还有提神醒脑的功效。
小米苹果粥
2人份 主料：苹果1个、小米100克 配料：水1000克 制作： 1.所有材料准备好。 2.小米冲洗2遍。 3.苹果去皮去核后切小丁。 4.高压锅中先放入水，再放入小米。 5.然后放入苹果丁。 6.加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。
关键： 1.小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，不能长时间浸泡或用热水淘米。 2.喜欢吃脆的苹果可以在粥煮好后加入煮2分钟。 |
| 作者：蝶儿 编辑：徐广星 |
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