“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，撒白糖。龙舟下水喜洋洋。”这首童谣生动描述了中国人喜庆端午的热闹场景。对于远在海外的华侨华人来讲，每逢端午，吃上粽子这道传统美食，在异国他乡已非难事。

昨日，记者从嘉兴出入境检验检疫局获悉，截至5月底，嘉兴已有126.3吨粽子出口到世界各地。按每只粽子100克计算，就有百万余只粽子让远在海外的华侨华人尝到家乡的味道。

值得留意的是，从最初的港澳台到日韩等有端午传统的国家（地区），再到近几年出口量激增的美国、加拿大、澳大利亚、新西兰等地，随着华人的脚步越行越远、越行越密，嘉兴粽子的“世界版图”急遽扩大。

粽子画出国人留洋路线图

“这几年嘉兴粽子的出口量呈逐年增长态势。2010年出口120吨，2011年出口144吨，2012年出口149吨。”嘉兴出入境检验检疫局卫生与食品检验处处长费飞金说，粽子在国外消费量的增加，从一个侧面反映了华人在国外逐年增加，特别是中国留学生在国外的集聚情况。

古老的粽子，在岁月的河流里浮沉，寄托浓郁乡思。当中国成为世界上最大的留学生生源国，学子留洋最热门的美国，自然也是嘉兴粽子外销版图中最集聚的地区。

“过去三年，嘉兴出口到美国的粽子分别为33.3吨、59.7吨、59.5吨。”费飞金介绍，而今年截至5月底，已经有40.4吨粽子销往美国。

此外，澳大利亚、加拿大、新西兰也是嘉兴粽子的热销地。费飞金说，从2010年开始，除香港特别行政区之外，嘉兴粽子基本都是出口到美国、加拿大、澳大利亚和新西兰。其中，出口澳大利亚的量每年都超过30吨以上。

粽子的外销路线转向，恰与国人在海外留学走向相印证。据报道，近年来受中国留学生追捧的热门国家正是美加澳新等国。尤其是澳大利亚，仅去年就有超过3.3万名中国学生选择澳洲留学，比2011年增长约20%，而留学加拿大的中国学生数量从2011年的21812人也增长至2012年的近25000人。同样，从新西兰年度报告留学生来源的比例上显示，中国仍以25%位居榜首。新西兰大约有十几万华人，是新西兰的第五大族群。