根据市物价局在网上公布的市区农贸市场蔬菜平均零售价统计数据，最近半个月来，蔬菜价格（特别是叶菜价格）每天都有小幅上涨。记者到菜场买菜，问到的蔬菜价格，比物价局公布的价格平均高1块钱左右。

农副产品物流中心管委会副主任张国平介绍，高温影响下，外省菜的运输和人工、冷藏费用相应增加，再加上高损耗，也会引起价格上涨。

除了高温，大雨又让本地的叶菜损失惨重。8月19日凌晨，大雨下了六七个小时，萧山围垦蔬菜专业合作社淹死了70%的叶菜。

此外，有读者爆料说因为青菜贵了，甘其食已买不到菜包子。

昨天下午3点多，中大广场对面的甘其食，鲜汁肉包、梅干菜包、咖喱土豆包、豆沙包全都有，就是不卖香菇菜包。“菜包只在每天上午9点钟之前有，卖完就不再蒸了。”卖包子的小姑娘说，“因为天太热，菜包放久了颜色发黄，味道也不好，所以公司要求少做菜包。”

甘其食在杭州有160家店，从7月初开始限量供应香菇菜包。“香菇菜包做得少，确实跟蔬菜涨价没关系。是因为我们对包子的品质要求高。”甘其食公司市场部邵先生说，“气温高，香菇菜包馅料会变黄。过几天凉快了，菜包就不限量了。”

其他包子店，比如巴比馒头，香菇菜包还正常在卖。杭州日报的食堂也卖肉包和菜包。“8月初在勾庄批发青菜，每斤1块5，现在涨到2块3。其他蔬菜也都贵了。”杭报食堂的厨师长汪洋说：“不过青菜再贵，做成菜包子卖，赚头还是不错的。”