每逢节假日，到森林城市临安短途游是很多杭州市民的选择。临安的山珍美食也是吸引不少吃货远道而来的原因之一。下个月，去临安又有了一个大快朵颐的地方，不仅可以品尝到各类临安山珍，还能把海味也一起吃个遍。

目前，临安市正在临安城北打造一条以当地美食和海鲜排档为特色的“玖零柒吴越美食特色街”，预计到十一月底便能顺利开街，届时，想品尝大厨们精心烹饪的“山珍海味”，只要去这一个地方就可以一饱口福了。

吴越美食特色街区位图

专业团队经营

力争用三年时间打造“国字号”特色街

目前，“玖零柒吴越美食特色街”已被列入临安市的服务类重点项目。由运营过信义坊商街等杭州多条特色街的专业团队进行运作。当前，美食特色街的硬件建设已经接近尾声。

特色街管委会正着手对街区道路、绿化、停车场、出入口、城市家具、景观小品、指引牌、标识、夜间灯光效果等细节进行精心打造和处理，美食街的文化品位已初现端倪。

根据计划，吴越美食特色街将在11月底正式开街，为了吸引人气，投资方将不定期在中心广场搭台举办百笋宴、名优小吃展、厨艺大赛、音乐节、年货展等主题活动。同时开辟警察学院及西径山景区；临安城中心及城西；青山湖科技园区三条专线直达美食街。

“美食街不仅要满足临安本地居民和4万高校师生的日常消费，而且还要吸引来自全国各地的游客和杭州城西消费群体到这里来。我们的目标是把美食特色街打造成临安一张新名片，力争在几年内申请成为‘国字号’特色商业街。”美食街管委会相关负责人表示。

美食街尚有少量商铺邀请品牌餐饮加盟

有意者可致电61100907咨询

吴越美食特色街启动招商工作以来，已经吸引了很多经营户前来“探营”。记者在现场看到，已有一些餐馆已经开始进行内部装修。

一位正在装修的海鲜排档负责人说，他之所以选择入驻美食街，除了看中这里已有人气外，对未来发展前景也非常乐观。“二线城市的成本控制对于经营户来说，也是很有吸引力的。临安的人工工资比杭州低20%左右，像杭州服务员的基本工资2200左右，这边1800元至2000元左右。同时，当地的新鲜蔬菜等原材料，品质好，价格低于主城区。杭州城西、青山湖科技园的消费群体到这也很方便快捷，无形中增加了客源，这些都是吸引我投资的原因。”该负责人表示。

据了解，目前玖零柒吴越美食特色街所有的商铺中，有80%已出租完成，部分商户已进场装修，尚有少量商铺还在招商中。按照美食街的定位，管委会希望引入有特色的风味小吃、夜排档或临安土菜入驻。美食街的水、电、煤气、排污等方面的审批都已经完成，商家入驻后，可直接装修并统一营业。

如果你想到临安经营特色餐饮，并且正在寻找铺位，可以打招商电话：0571-61100907/周先生15258831877咨询详情。

以吴越文化为底蕴

打造临安版的“河坊街”

从杭州出发，沿文一西路一路西行，经过科技大道（原临余公路）到临石线，向西进环城北路右转前行不久，便可以看到路北面，有一排白墙黛瓦的江南风格建筑，这就是“玖零柒吴越美食特色街”的所在地。

美食街的地理位置十分优越 ，西侧为“吴越人家”小区，北侧为“大学城商业街”。从浙江农林大学西大门走到美食街，不过几分钟路程，东北面还有浙江警察学院。与青山湖国家森林公园、西径山风景区等地也只有15分钟车程。

整条美食街由六幢古色古香的建筑围合而成，入口处是与胜利河美食街类似的木制大牌坊。走进里面，是一个“回”字形的广场，中间为停车场，节假日可将场地设为活动广场，而环绕停车场的是6米宽的景观人行道。

从外观看，六幢房子是纯江南的建筑风格，在细节处镶嵌了不少吴越文化的元素。“玖零柒吴越美食特色街”管委会的相关负责人介绍说，临安是一个具有文化底蕴的历史名城，在浙皖古道中具有重要作用，因此在美食街建设中，运用了白墙黛瓦的徽派建筑特色，并结合江南民居的灵秀，同时对造型进行简化，再局部点缀现代建筑的规整体块，既能凸显古韵，又有时尚的现代气息。

该负责人表示，吴越美食特色街的目标是建成临安版的“河坊街”。不仅从建筑风格上体现吴越文化元素，其名字也来源于历史典故。临安是吴越王钱镠的家乡，公元907年，钱镠被封为吴越王后，在自己的家乡——下钱坞垅（今平山村）铺设了一条商业街道，为当地老百姓发展农工商用，后被老百姓称为“钱王街”，这里名店老店云集，日夜表演各种戏艺，成为当时的商业中心。为了纪念钱镠对家乡临安的贡献，挖掘历史文化内涵，在相关部门的努力下，决定在钱镠的出生地重现古街，并以钱镠封王的年号“公元907”为名，将美食街取名为“玖零柒吴越美食特色街”，用以凸显此处的历史文化底蕴，并借此重现当年古街风貌。

以海鲜排档和本地山珍为特色

吴越美食街欲带火临安“夜经济”

临安作为一个森林城市，其地方菜肴保持了独特的风味，特别是很多生长在山里的美味，让不少品尝过的城里人心心念念。近年来，临安每年都举办“百笋宴”、“美食节”等活动，打响了山珍为特色的餐饮名片。

今后，吴越美食特色街将会是一个临安本地菜汇聚的地方，天天上演美食节，山珍美食将在这里被大厨们发扬光大。同时，美食街增设的海鲜大排档，也弥补了目前临安海鲜类餐饮欠缺的短板，未来顾客在森林城市也可以吃到咸炝蟹、象山海鲜、舟山深海黄鱼、玉白象鼻蚌等顶级海鲜。

与其他美食街呈“一”字形的格局不同，“玖零柒吴越美食特色街”呈“回”字形，总共建筑面积为1.3万平方米。街区商铺分内外两圈，中间广场设了200多个停车位。

内圈为海鲜大排档、本地特色餐馆和知名品牌餐馆，顾客下了车可直接走入自己喜欢的店内。同时在6号楼配套了一家星光院线的电影院和休闲娱乐游戏厅，5号楼配套一家品牌KTV，满足餐后休闲。

外圈为服务生活类的配套商铺，有100间左右，主要为便利店、银行、奶茶店、眼镜店、新华书店等。6号楼的外圈还专门开辟了一块区域作为酷漫街，为大学生提供创业基地。街区周边有吴越人家小区、浙江农林大学、浙江警察学院等集聚区，这些商铺一方面是为社区、高校作配套服务，同时也是为内圈的餐饮业聚集人气。

“临安是中国优秀旅游城市，可是晚上10点以后，本地居民和游客能去吃饭娱乐的地方却不是很多。以海鲜、本地排档夜宵为主体的商业街开起来后，有望带火临安的‘夜经济’。”美食街的投资方——临安玖零柒投资有限公司的负责人表示。