商报讯 （记者 谢晨 摄影 杜国平） 今年八卦田的五彩水稻前天悄悄上市，到昨天早上九点就卖完啦！

昨天早上7点，杭州八卦田遗址公园内，碾米机就开始“轰轰”地响，带着深紫外壳的稻谷从上面的口子倒入，在机器里停留一会儿，黑紫色的米就从侧边的口子滑了出来。市民有的买两三斤，有的买一小袋。结果，一个多小时后，今年八卦田自种的五彩水稻就卖完了。晚来一步的市民觉得遗憾，就顺带上几斤刚打出来的糯米也好，八卦田工作人员老吴数了下米袋子，估计明天连剩下的这几百斤糯米都没了。

昨天八卦田五彩水稻一个多小时就售罄

“比黑米软一点，被普通大米硬一点。”临近年底，不少老杭州人开始惦记八卦田里的五彩水稻，究竟什么时候开卖？早在上个月底，就有市民提前去“盯梢”了，五彩水稻已经收割完毕，晾晒打谷之后，就将开卖。当时，八卦田景区表示将在冬至前后开售。

不料，前天在八卦田遗址公园内的五彩水稻已悄悄上市了。这让工作人员黄飞也有些措手不及：“原本还真没想这么早开售，因为恰好在店铺边碾米去壳，被路过的市民发现了。”

看着刚打出的米，本就喜爱五彩水稻的市民忍不住了，家住附近的张先生也算是“五彩水稻”的老顾客，更不会放过这次机会了，“去年的这个米还限购，排队就要排一个小时，今年看见了当然要‘先下手为强’啦。”

卖家拗不过买家，五彩水稻最终还是提前开售了，价格与去年一致，五彩米10元一斤，普通糯米7元一斤。八卦田负责人金经理考虑到，今年过年偏早，提前开售也不错。

“八卦田的五彩水稻开卖啦。”正在奔走相告之际，昨天上午9点不到，今年五彩水稻就卖完了。从市区赶来的沈阿姨扑了一个空，工作人员老吴安慰地递给她一袋今年的糯米。

五彩水稻就剩“黑色” 今年产量只有几百斤

五彩水稻虽是抢手货，可今年卖得也太快了吧？沈阿姨满心奇怪。

金经理摇摇头说，想想今年杭城的天气就不会奇怪啦，“夏季旱情，温度这么高，稻谷烤烤都受不了，偏偏缓解一些后，又遇上这么厉害的台风。总产量和出米率都不高。”

今年五彩水稻黑米的产量只有几百斤，糯米也不过一千斤，若是前两年风调雨顺，产量最起码有两三千斤。相比之下，今年的黑米在两天不到的时间里，被一扫而空也在情理之中。八卦田遗址公园还特地提醒，市民游客不要特意赶来购米，以免空手而归。

昨天下午，工作人员老吴已经在嘈杂的碾米机旁工作五六个小时。他细细数了下放在一旁的米袋子，说：“要是不赶紧，再过一两天，连这几百斤糯米都没了，还想要尝八卦田自己种的米，就又要等一年了。”

五彩水稻一年一产，分别有红色、绿色、米色、白色、黑色五种颜色。到今年，已经是第五个年头，可细心的市民会发现，从去年开始，五彩水稻只剩黑米一种了，这又是怎么回事？

“前年种的红米，去壳后，只有淡淡的一层红色浮在米粒上，视觉效果不明显。另外，黑色五彩水稻比较香糯，产出的米最好吃。”仔细思量下，金经理决定，只种黑色五彩水稻，外加一些普通水稻。