网友“呆斯奇”自制的“整个番茄饭”

网友们也纷纷推出了自家的升级版番茄饭，如在米饭中加入芝士、土豆、香肠等。上图中网友“呆斯奇”自制的“整个番茄饭”看起来很美貌，做法却很简单，只需在白米中混杂着糙米即可，口感据说“有番茄的酸软和粗粮的嚼劲，有点意思”。

也有不少网友认为这道料理是名符其实的“黑暗料理”，“讨伐”不加鸡蛋的番茄不是好番茄。南甜北咸东辣西酸,大家的口味各有不同，但这道“整个番茄饭”却实实在在火了一把。

记者上周末也亲自试验了一把，按照网友们的指点，挑选了大个儿的番茄，像模像样做了一回“整个番茄饭”。作为完全没有烹饪基础的厨房新手，做起来也毫不费劲，虽然没有掌握好黑胡椒的用量，但成品的口感确实不错，酸酸甜甜，比一般的米饭好吃，淡红的色泽也让人比较有食欲。

懒人美食经，追求高效又美味

最近天气变换，午后雷雨阵阵，加上时不时出现的烈日和高温，许多市民都过起了“懒人生活”，同时也催热了“懒人餐饮”。外卖自然是首选，通过电话或者网络订餐，现在已经非常便利。上班的日子里，吃吃食堂也是很好的选择，而且在夏季多数食堂增加了绿豆汤、西瓜汁等冷饮小吃，满足大家的消暑需求。而且还可以选择去亲朋好友家里蹭饭吃，又能增进感情，又节省时间和精力。

俗话说，金窝银窝不如自己草窝，山珍海味也不如自家的咸菜白粥。外卖和食堂总有吃腻的一天，但是，家里的饭菜却永远不会腻，永远都是最好吃的。“懒人生活”中也有偶尔想要动手在家自己煮饭的时候，懒人美食经就此派上用场。“整个番茄饭”的爆红，背后正是广大“懒人们”，追求高效又美味食物的结果。

在如何偷懒和寻找美食方面，懒人从来不乏孜孜不倦的追求力和想像力。随着人们生活节奏的加快，简单、快速而又健康的烹饪美食开始成为每一个人都关注的焦点。热爱美食的“懒人们”，轻轻松松几个步骤，就能看到呈现在自己眼前的美味，内心会有一种难以言表的满足和幸福感。

轻松自制，懒人美食推荐

【懒人美食：香肠土豆焖饭】1、大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁；2、上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀；3、按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟；4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。

【懒人美食：蛋炒方便面】准备:方便面，绿豆芽，卷心菜，胡萝卜，蛋，葱，姜片等；做法：1、热少许油，打入鸡蛋，翻炒至稍凝固盛出；2、再放少许油，葱姜炝锅，入绿豆芽，卷心菜丝，胡萝卜翻炒，倒入少量开水；3、入面饼，调料拌匀，盖上焖5分钟，大火翻炒收汁；4.倒入鸡蛋拌匀即可。