尚未到用餐高峰期，已有很多消费者排队等号

    12月12日，绍兴银泰城最受瞩目的餐饮品牌当属“Uncle 5”,作为外婆家和名人名家这两大餐饮集团联手打造的品牌，“Uncle 5”以全天不间断的人潮宣告正式回归浙江。

    “Uncle 5”意为5位叔叔。名字由来很简单也很有意思，创立该品牌的罗俊、李红卫、吴国平、童彪、祝明华五位合伙人，均年逾不惑，在很多年轻人看来，他们就是标准的叔叔，外婆家创始人吴国平的微信账号恰好是“Uncle 吴”，吴与五谐音，五位叔叔坐在一起一聊，便敲定了这个亲切的品牌。“五位叔叔”均有着丰富的人生阅历，并对美食有着深刻的理解和认识，李红卫和罗俊联手创立了著名餐饮品牌“名人名家”，吴国平、童彪和祝明华是“外婆家”的创始人，他们均从事餐饮行业数十年，他们懂得美食，更懂年轻人的就餐心理，5位叔叔联手协作，将美食重新定义，让小伙伴儿们有面子，又照顾到钱包。

    “Uncle 5”的第一家门店苏州华润园区店于今年1月16日开幕，“Uncle 5”也成了名人名家入驻商业综合体的第一次试水，面积500平方米左右。第二家门店常州武进万达店今年8月8日开幕，区区200多个餐位，开业首日翻桌客人超过2600人。

    受到食客的极力追捧，“Uncle 5”品牌迅速扩张，10月1日无锡乐都汇、南通文峰大世界两店同开；12月12日，“Uncle 5”来到了绍兴，11点随着金帝银泰城的大门的开启，一群群吃货直奔“叔叔”家取号，赶早的一拨食客不禁连连惊叹，期盼的“叔叔”美食终于要尝到了。

    Uncle5绍兴店由室内设计大咖沈雷设计，不少消费者一进餐厅就被“叔叔”的新潮风格所震惊，金属材质与绍兴水乡格调相融合，一排排的蜡烛油滴落，黑色金属墙体内镶燃烧火红的火焰，绅士的帽子灯显露大叔范。

    据了解，随着“Uncle5”12月20日在北京龙湖长楹天街店的开幕，这个品牌已经受到全国业主方的邀约，明年“Uncle 5”将在全国一二线城市再开超过20家的新店，什么时候开到杭州？杭州名人名家餐饮娱乐投资机构董事长李红卫透露“也会在明年。”