近年来，杭州餐饮业发展呈现新老品牌林立，连锁经营和特色餐饮共生的新局面。随着杭州在今年年初首誉“休闲美食之都”称号，在杭州饮食业执牛耳者的戴宁看来，杭州餐饮业下一步建设美食之都，任重道远。

    《商业对话》第三期诚邀嘉宾：杭州饮食服务集团 总经理 戴宁 [完整实录]

    据世界奢侈品协会《2010-2011年中国奢侈品消费城市调查报告》，中国奢侈品消费能力前三分别是杭州、温州和青岛。可以说，杭州如今已成为奢侈品消费的重镇。“无奢侈不时尚”成为当下杭州乃至全国零售界的一个普遍现象。   

    《商业对话》第四期诚邀嘉宾：浙江中都百货有限公司 常务副总经理 孙伟