储存成本低让酒商趋之若鹜

　　“我听说过这种方式，租防空洞的应该都是一些红酒商，私人如果租的话，估计都是玩票性质的。”杭州久加久公司总经理潘迪晞说，“把防空洞当作酒窖，这是一种最原始的天然储存方式。”

　　“其实红酒储存，恒温恒湿，还要空气流通，满足这些条件其实很容易，做一个恒温室就好了，我们久加久每个门市店都有，成本并不高，有空调、加湿器等设备就可以了。”潘迪晞说，红酒储存，对温度和湿度要求很高，如果湿度一大，瓶盖就会发潮，从而影响酒的质量。

　　有些别墅有地下室，有人在地下室的位置挖个酒窖出来，用来储存红酒。“地下酒窖至少挖到地下10米，才能做到恒温恒湿，一般人很难做到，这种玩概念似的酒窖，完全没必要。”潘迪晞觉得，这样还不如去租防空洞。

　　潘迪晞说，如果防空洞内空气能流通的话，应该是个不错的做酒窖的条件，关键的一点是成本较低。

　　“不过，对防空洞内的环境别太掉以轻心，控湿器等设备还是必要的，万一出现温度和湿度意外的话，这个损失就太大了。”

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　　防空洞经济的N种模式

　　李杰提供了一个数字：目前杭州60%防空洞被利用起来了，包含出租。

　　杭州的防空洞每平方米的租金多少，每年能产生多少经济效益，李杰一直不肯透露。“每年我们在防空洞的装修和维护上，至少要有近百万元的投入，而防空洞所产生的经济效益，目前还没办法达到收支持平。”

　　但红酒酒窖的这种新盈利方式出现，李杰也觉得这是一种好的趋势。

　　宝麓山庄

　　以前，杭州的坑道宾馆很多，如四牌楼旅馆、粮道山旅馆、云居山旅社、工人路旅社、铁路医院招待所等，而宝麓山庄是目前经营得最好的。

　　宝麓山庄位于宝石山脚，房价在一两百元之间。宝麓山庄的负责人高官林谦虚地说，冬暖夏凉是这里最大的特色。

　　森林酒吧

　　北山路的森林酒吧，白天防空洞作为纳凉点，晚上作为酒吧来经营。森林酒吧的凌老板平时都在外地，酒吧是专门请人来打理的。他在电话里告诉记者，酒吧生意到了夏天，会更好一些。

　　香蕉洞

　　杭州绝大多数的香蕉，都储存在防空洞内。对于香蕉商贩来说，如果没有防空洞，香蕉的保存就该出问题了。

　　旅游超市

　　杭州动物园附近有个旅游超市，就是在防空洞内的。后来这个防空洞被公开招租，租金涨了好几倍。