盛夏当喝麝香葡萄酒 |
Fashion.hangzhou.com.cn 2012年08月01日 10:44:31 星期三 来源:消费导刊 |
麝香葡萄(Muscat),在意大利被称作Moscato,在西班牙被称作Moscatel,此外还有多个分支如Muscat of Alexandria、Muscat Ottonel 、Orange Musca,但所有的这些品种都被统一称作麝香。 麝香可以被酿造呈各种风格、类型的葡萄酒,起泡、半干、干白、甜酒和加强酒都很适应。无论任何时候,总是闻到极具典型性的热带水果味道如荔枝、芒果、橘子、柠檬、热情果。在美国,现在最流行的就是来自意大利北部皮埃蒙特(Piedmont)阿斯蒂产区(Asti)的起泡麝香酒Moscato d’Asti,较低的酒精度和微微的起泡令酒品品尝起来甜美柔和,口感更加细腻。 如果是夏日晚上的正餐,麝香无疑也是非常好搭配餐品的葡萄酒,既可以做简单、愉悦的开胃酒,也可以搭配味道浓重、油辣的菜品,更是各种甜品的绝佳搭配。 就用麝香来度过一个拥有完美果香的盛夏吧。 Torres Vina Esmeralda
Torres Vina Esmeralda 桃乐丝宝石干白葡萄酒 产地:西班牙 年份:2007 品种:85%麝香(Mostaco)15% 琼瑶浆(Gerwürztraminer) 特 点:此酒呈麦秆黄色,香气丰富,在熏衣草和香草的香气之上弥漫着玫瑰和茉莉的花香以及西番莲和香蕉的水果香。口感清新,和谐。(163 元) Michele Chiarlo Moscato D’Asti Nivole DOCG (Semi-Sweet) 375ml
Michele Chiarlo Moscato D’Asti Nivole DOCG (Semi-Sweet) 375ml 迈克-基阿罗酒庄山中云阿斯蒂莫斯卡微泡半甜白葡萄酒(375毫升) 产地:意大利——皮埃蒙特 年份:2004 品种:100%麝香 特 点:稻黄色的酒体掩映着绿色光泽。芬芳浓郁,充满果香,酒体清爽淡雅,果酸均衡,富含水果与麝香的芬芳。此酒是各类甜品的绝好搭配。(174元) Bersano Moscazo d’Asti DOCG NV
Bersano Moscazo d’Asti DOCG NV 玛斯凯托阿斯(甜白) 产地:意大利 年份:NV 品种:麝香 特 点:浅黄色,独特的果味芬芳怡人。随之而来的是甜甜的花蜜香气四溢。口味丰富持久怡人,亦不失雅致。与家庭制作的蛋糕、典型的意大利面食相配极佳。(169元) |
作者:Fiona 编辑:陈琳 |
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