夜老酒 走起
Fashion.hangzhou.com.cn  2013年06月18日 16:34:10 星期二  来源:今日早报

 

阿三牛肉粉丝

早就听说劳动路口有家牛肉粉丝店味道很赞,不仅粉丝的味道很赞,老板阿三也很赞:一头标准的齐肩长发简单扎起,看不出有50出头的年纪了,因为辫子的辨识度实在太高,熟客都亲昵地喊他“辫子”。

阿三家每天的营业时间只有6个小时——晚上8点到凌晨2点。店里除了招牌牛肉粉丝外,还有牛肉、牛筋、板筋、牛舌、牛肚……据说销量都不错。厨师当着客人的面切片、摆放,然后任客人挑选。

牛肉粉丝多年来都是老价格,2元一碗。已经炖得酥烂的粉丝配上切得碎碎的牛肉,呼啦一口,嚼劲十足。

黄龙海鲜大排档

去年3月,为了配合黄龙体育中心的建设,老黄龙海鲜排档暂停营业,不知有多少吃货心心念念少了一个吃夜宵的好去处。不过,老饕们的福利来了,上个月23日,新的黄龙海鲜大排档强势来袭,不仅配套设施齐全,价格也比以前降低了不少。

新开的海鲜排档有9家商铺,总共可以容纳3000多人一起吃饭,还有空调包厢。记者在现场看到,虽然刚恢复营业没多久,但是食客们把压抑已久的情绪转换成了吃的动力,梭子蟹、珍宝蟹、虾菇、虎头鱼、红壳虾、血蚶、生蚝……哪个好吃上哪个。

摊位老板告诉记者,现在这里的海鲜全部统一采购,哪里的好哪里的新鲜就去哪里进货。比如白蟹、小黄鱼要象山的,生蚝海南的好,血蚶则去乐清进,甚至连一些萝卜苗、小豆芽之类的特色蔬菜也从象山运过来。

记者点了葱油白蟹、铁板石蟹、杂螺、小黄鱼、苋菜和一大盆海鲜粉丝,加上饮料,一共280元,比别的地方吃便宜大概3成的样子。

作者: 编辑:徐广星

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