等一下，法国呢？

    法国就坐视自己的地盘被瓜分？

    傲娇的法国勃艮第，以前动不动就得瑟自己的大陆型气候，工人们也很傲娇，有那么一段时间，他们在9月之前都在休假、休假。

    反正9月之前，是绝对不会采摘葡萄的。

    一休假就8个月啊，太让人羡慕嫉妒恨了，老天爷也看不过去了，嗖嗖嗖就来个酷暑，嘿，让你休假。

    然后，悲催的法国工人，哪还顾得上休假啊，赶紧摘葡萄去。

    当他们抱怨着干完活，然后以为像2003年那样的酷热只是运气不好，偶然出现时，就图样图森破了：哎呀，2005年也很热啊。

    大部分葡萄酒因气温上升更好喝

    任何一件糟糕的事情出现，都会有那么一小搓受惠者。

    譬如气候变暖，大部分葡萄酒会更好喝，品质更好。

    因为，气温高了，葡萄的糖分多了，酵母就能更好发酵了，酒酿成的速度也更快了。

    来自纳帕山谷的葡萄酒，过去30年平均酒精浓度从12.5%升至14.8%。

    法国阿尔萨斯的葡萄酒，酒精值也上升了2.5%。

    德国葡萄酒是最大的赢家，也是啊，人家本来基础差，学渣的上升空间总比学霸大。

    既然国外葡萄酒的评价中，酒精含量高的都会胜出，酿酒师自然玩命儿地要把酒精提上去，多0.3%就能超过别人。

    那么，怎么降呢？把酒里的糖分拉下来。

    不过据说这位名叫罗伯特的大牛品酒师，引起了很多人的不满。

    说他自己喜欢喝那种味道浓郁的葡萄酒，就以此为评价标准，伤害了葡萄酒口味的多元化。

    可人家就是运气好，喜欢的口味，都能和全球变暖引发的葡萄酒口味改变同步，啧啧。

    不管这些，总之全球变暖，最先察觉到的，是种植葡萄的人。

    一些原本傲娇的葡萄酒，没那么好喝了，原本不起眼的葡萄酒，逆袭了。

    所以，葡萄酒更好喝了，背后一把血泪：以前花了很大心血的葡萄园，因为温度过高的影响，只能要么开辟新园地（成本太高，且不狗完善，万一气候再多变或极端一下，哭都哭不出来），要么提前采摘（这个质量……）。

    更残酷的现实是，20世纪90年代，气温上升几乎把葡萄酒的质量，推到了巅峰。

    别看这几年大部分葡萄酒更好喝了，但到2049年，全球葡萄园的葡萄，都会成熟太快，到时候的葡萄酒品质怎样，天知道。