有些小巷总能让人回想起童年的时光，比如后市街。

后市街南起河坊街，与大井巷相对，北穿惠民路至羊坝头，与东侧的中山中路并行。这里保留了部分老式的弄堂街巷和居民住宅楼，路旁小小的理发店和小卖部，街边穿着拖鞋惬意聊天的老大爷和朋友，放学时分在巷子里追逐嬉戏的小朋友，一切都舒适地恰到好处。

位于这条路上的美食店，没有过分华丽的店面，不那么喧嚣，熟悉的顾客自会前来。在这里行走，就会情不自禁地想到陆彦在描写杭州的书中写到的句子：安静的小街小巷、深具时光之美的老房子、保持匠人之心的小店、朴素的手工艺人、平民食物……

葱包桧儿摊

地址：后市街44号对面(高银巷小学斜对面)

在杭州人的美好记忆里，总少不了一道小吃——葱包桧儿。小时候总能在街角或学校附近遇到卖葱包桧儿的摊子，摊主们不紧不慢地将油条和小葱裹进面饼里，再在铁锅上压烤至春饼脆黄，按照口味配上甜面酱或者辣酱。

不过以前大街小巷都能买到的葱包桧儿，现在却只有在大点的景区里才能买到了，离河坊街不远的后市街上就有一家。店门口竖着一块牌子，上面写着：“02年开张的小店，杭州特色小吃葱包桧儿，4元一对，春卷皮10元一斤”。看着门口没人，我喊了一声“有人吗？”老板娘叶阿姨闻声从房间里出来，问了我要吃什么后，开始熟练地做起葱包桧儿。

刚出锅的葱包桧儿拿着非常烫手，压得很实、烤得透透的，吃起来很香。我加了甜酱和辣酱，甜面酱稠香柔滑，辣椒则鲜香爽辣，充分地融合进葱包桧里。在巷子里，边走边咬上一口，就像回到了童年，特美好。

除了葱包桧儿，来叶阿姨家买春卷皮的人也特别多，特别是新年前后。做春卷皮，听起来简单，其实也蛮考究。叶阿姨买面粉，只买河南的高筋粉，质量好、韧劲足；摊面皮时，面糊要稀薄适中，不多不少放得刚刚好，这个没有标准，全凭经验和手感。

正是叶阿姨对自己小店的用心经营，才让这家小店屹立了16年。对于吃着叶阿姨的葱包桧长大的人来说，这就是童年的味道。

余香七手工酸辣粉

地址：河坊街步行街后市街3号

酸辣粉起源于四川，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃。

余香七手工酸辣粉位于后市街靠近河坊街的巷子里，店面装修古色古香很有特色。门口还在现做粉条，很是新奇，许多游客都驻足围观。老板身穿古风服装，面前一口缸里装着调好的番薯粉，只见他用漏勺从缸里舀起一勺番薯粉，将漏勺高悬在大缸上空，番薯粉就呈柱状流了下来，这时将漏勺移到旁边的水锅上方，粉丝就掉进了烧开的锅里。粉丝煮好后捞出冷却，再加上配料，一碗酸辣粉就新鲜出炉了。整个过程非常流畅，一气呵成。

汤面浮着一层辣油，光是看样子就知道这一碗是非常地重口味，最上面放一撮香菜点缀。夹起一筷子放入口中，酸辣味立刻充满口腔，刺激着味蕾。粉丝很有嚼劲，火候掌握得正好。酸豆角又酸又脆，笋丝鲜美。觉得不够辣的话，还可以根据喜好再添加调料。

其他美食

楼外楼熟食店

地址：后市街108号

这家店是专卖熟食的，不是饭店哦。有卤鸭、卤牛肉、武林酥鱼等等。夏天懒得做饭，买熟食回家再配几个蔬菜，一顿饭妥妥的。

紫燕百味鸡

地址：后市街106号

作为一个有着30年历史的品牌，“紫燕百味鸡”最被人熟知的就是大名鼎鼎的百味鸡。除了百味鸡，拌菜系列的夫妻肺片也是经典。记得我还在上大学时，就常常打包夫妻肺片回寝室，鲜香爽口，非常下饭。

后市街牛肉煎包店

地址：原位于后市街，后搬迁到映霞街109号

这家店以前在后市街上，开了20来年，做的是牛肉味的煎包，因为拆迁，店搬到了附近的映霞街109号。

他们家的牛肉煎包可以说是老杭州生煎了，开店20多年，一般都是当地人去吃的多。牛肉煎包卖相不错，两面都煎得黄灿灿的，底上的皮略脆，牛肉馅很饱满，有一颗大大的牛肉丸。