| 简单易做：荷塘小炒 |
| Fashion.hangzhou.com.cn 2012年09月13日 09:00:52 星期四 来源：蔡婆婆美食 |
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 荷塘小炒的做法： 1.所有蔬菜洗净切好后，莲藕和荷兰豆、紫甘蓝放热水中（热水中加少许盐和油）焯烫半分钟后捞出（鲜百合和芹菜不用焯水）； 2.炒锅热油放入芹菜和百合先翻炒均匀再放入其他的蔬菜翻炒几下调味即可出锅。 小提示： 现炒现吃，真的是太清爽了~亦真超爱这种蔬菜小炒，就算不配饭饭都能吃上一盘呢~我通常不会买干百合，因为在我们这儿买不到成色特别好的干货，新鲜百合用来熬粥煮汤配小炒或是煮甜品都特别清香好吃~紫甘蓝也可以不焯水，不过我是担心农药所以还是微微烫了一下~
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| 作者： 编辑：陈琳 |
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